Ambrosia ristorante

"La cucina e la bravura dello chef non si discute, abbiamo ordinato la degustazione di pesce, e malgrado il mare avesse poco da offrire quel giorno per il cattivo tempo, la qualità è freschezza delle portate è stata all'altezza delle aspettetive. Non ci è piaciuto il locale, ci sembrava di stare dentro un'ufficio, pareti spoglie, faretti puntati sui tavoli, ambiente poco confortevole. L'esterno non è da meglio, con ombrellone, erba sintetica e vista garage. La qualità della cucina merita un ambiente migliore."

"Scoperto in modo quasi fortuito, si è svelato ben presto uno dei migliori ristoranti dell'area messinese. L'accoglienza è a dir poco fantastica e umile al tempo stesso, lo chef Franco Agliolo con semplicità si avvicina al tavolo, spiega le pietanze. Traspare professionalità senza alterigia, competenza di nuove tecniche di cottura abbinate a prodotti locali, ricercati e di gran sapore. La sua cucina è una continua ricerca, in equilibrio tra modernità e sapori antichi, genuini, di quando le cose avevano un sapore e un odore . Provato per ben due volte, è una conferma. Tutti i piatti sono ottimi, dagli antipasti ai dolci,ai vini abbinati,al pane e ai grissini, rivelano la sua impronta ;il costo è più che onesto per l'altissima qualità dei prodotti usati. Straconsigliato vivamente."

"Buon ristorante in un posto panoramico. Prodotti locali e ricerca di gusti sinceri."

"Buona cucina, accostamenti che trovano delle sorprendenti consistenze e alcuni piatti particolarmente brillanti! Ottima cantina, corrispondenza tra menu e effettiva disponibilità giornaliera da migliorare (complice anche la stagionalità, certamente, ma allora bisogna studiare una soluzione alternativa). Servizio buono."