Hotel Metropole Maison d’Hôtes - Taormina

"5 stelle bellissimo in pieno centro con una vista mozzafiato sul golfo di Giardini e sull'Etna Aperitivo ottimo Hanno 180 Marche di Gin"

"La posizione eccezionale, struttura storica e molto ben mantenuta, atmosfera familiare, personale professionale e cordiale. Camera non esattamente di mio gusto ma ugualmente confortevole, pulitissima, adeguata. Servizio da vero cinque stelle. Piscina indimenticabile, Pool bar di ottima qualità ma con prezzi oltre il ragionevole, probabilmente a causa del numero ridotto di camere e di un servizio dispendioso. Colazione eccellente."

"Ho avuto l'occasione di fare un aperitivo alla terrazza di questo hotel. Il posto è bellissimo, con una vista mozzafiato che affaccia su tutta la costa di taormina. Il servizio è stato eccellente, i cocktail ed il cibo molto buoni... rimarrete ammaliati."

"Terrazza meravigliosa con il panorama più incantevole di Taormina. Accolte da una bellissima e dolcissima ragazza, abbiamo goduto di un tramonto suggestivo sulle note di un’orchestra jazz. Già leggendo il menu dei cocktail si può notare quanta cura negli ingredienti, quanta ricerca per avere l’armonia dei sapori. Il personale gentile, sorridente che ti coccola.Ho assaporato un drink ch’era una poesia come i magici stuzzichini. I 22€ meglio spesi a Taormina"

"Dopo aver brevemente recensito l'hotel sotto il profilo delle amenità paesaggistiche mi accingo ad enumerare quanto riscontrato nell'organizzazione alberghiera. L'hotel funziona a perfezione data anche la presenza della "proprietà e della direzione". (Mi avevano anticipato che il direttore fosse un omaccione barbuto e burbero che al momento della presentazione sopraggiunse alle mie spalle. Io raggelai..ma girandomi lentamente rimasi attonito nel constatare che invece si trattasse di una bellissima donna molto raffinata, elegantissima dall'incedere molto femminile e dalle movenze sinuose). Il personale è addestratissimo. Nessuno esce dal ruolo è dalle competenze assegnatogli. Massimo rispetto per la privacy dell'ospite. Approccio sempre opportuno e discreto. Certo, c'è sempre chi è più bravo o scaltro degli altri, ma tutti sono accomunati da una caratteristica: il sorriso. Nessuna struttura alberghiera può sopravvivere in assenza del cuore pulsante di quest'attività: lo chef, il maître e lo staff presente in cucina. Senza l'apporto di queste persone, ogni albergo è destinato ad andare alla "deriva". Tutto è stato in linea con il lusso dell'hotel, sono rimasto assolutamente soddisfatto delle delizie culinarie che mi sono state presentate e spiegate al dettaglio con dovizia di particolari che purtroppo non sono riuscito a memorizzare.. (l'età).. Sono felice di aver incontrato un grande Chef e diversi Maître con i quali mi sono complimentato scrivendo seduta stante in una sola circostanza una recensione positiva su un pezzetto di carta accompagnato da un mio bigliettino di visita (quando ero funzionario del Ministero Della Giustizia). Quanto sopra cito esclusivamente per riportarlo alla memoria dei destinatari della recensione spontanea."