Locanda Perbellini al Lago

"Ho cenato recentemente presso la locanda nella splendida veranda con vista lago. Il locale è ovviamente elegante e curatissimo. I tavoli non hanno tovagliato, come ormai capita sempre più spesso. Come antipasto ho mangiato una libera e riuscitissima rivisitazione del cocktail di gamberi ( la parte croccante del piatto è intrigante). Ho continuato con la milanese di tonno cotto e crudo e patate fondenti. Tutto molto buono e cotto a puntino (mancava solo un pizzico di sale). Ho finito con la caprese di cioccolato con salsa alle amarene e sorbetto al passion fruit: delizioso e con la giusta nota di freschezza per queste calde sere estive. Ho bevuto un ottimo pinot nero dell'Alto Adige e non ho avuto difficoltà a trovare la bottiglia giusta nell'interessantissima carta dei vini. Personale cortese e preparato. Servizio sempre presente con discrezione. Conto assolutamente giusto per quello che ho mangiato. Complimenti a tutto lo staff! Ritornerò sicuramente."

"Le due stelle vengono date grazie alla Location veramente favolosa e mozzafiato Accoglienza discreta. Abbiamo assaggiato due primi piatti a nostro parere discreti, forse ci aspettavamo qualcosa in più. Per non parlare del fatto che essendo una coppia di ragazzi giovani siamo stati trattati in maniera diversa e meno professionale, non sapendo da parte dei camerieri che facciamo entrambi parte del mondo della ristorazione (rispettivi chef e pasticcera di hotel a 4 stelle). I dolci non ci hanno stupito per niente e anzi, la mousse al cioccolato era veramente pesante e nel complesso del dolce nauseante, peccato visto che l'abbinamento con la verbena sembrava interessante."

"Ristorante ottimo in una location splendida, vista lago di Garda. Qualità eccellente, prezzi in linea con la qualità. Personale gentile, servizio attento. Buoni anche i dolci e la selezione di vini."

"Offerta discreta, nulla di eccelso. Ok cortesia e gentilezza ma quando non è spontanea si nota e non permette di essere a proprio agio. Consiglio di fare attenzione, c’è una sottile differenza tra “consigliare” ed “imporre”. I piatti a mio modesto parere sono discreti dunque voler “strafare”, imponendo aggiunte ad ogni semplice richiesta (ribadisco tale termine, poiché se si consiglia bisognerebbe attendere una risposta del cliente), ciò poi si ripercuoto semplicemente sul conto finale… Considerando l’offerta discreta avrei dunque apprezzato un servizio meno formale e “costruito”. Riguardo le pietanze abbiamo apprezzato le orecchiette ed il maialino e mazzancolle, non ci sono piaciuti invece gli gnocchi, voluti per entrambi da parte del caposala dato che alla richiesta di sostituirli con un’altro primo la risposta è stata che non se la sentiva di non farli mangiare ad entrambi (ritenendoli probabilmente un piatto forte). Al che appunto è stato aggiunto un ulteriore primo fortunatamente, appunto le orecchiette, molto buone. Non è stata l’unica imposizione, ma non vorrei soffermarmi sul resto altrimenti mi dilungo troppo."

"Location incantevole con vista su uno scorcio del lago: siamo sulle colline a pochi km dal centro di Garda. Buona disponibilità di parcheggio. Qualità del cibo eccellente abbinata ad una buona carta vini. Abbiamo apprezzato tutti i piatti scelti: pesce buonissimo! Consiglio anche il tonno scottato che solitamente non è tra i miei preferiti: materia prima freschissima e consistenza perfetta. Sicuramente non manca la giusta attenzione al cliente ma l’accoglienza è forse troppo formale per una locanda: avremmo preferito un servizio meno ingessato e più alla mano. Le quattro stelle solo per la mancanza di giro d’aria e il caldo sofferto nella veranda: è un peccato non potersi godere appieno il pranzo per l’afa. Sicuramente torneremo presto e spero nel frattempo venga installato (o acceso?) l’impianto di climatizzazione."