Macellologo di Brentaro Gianni & C. Snc
Isola della Scala, Provincia di Verona, Italia
Informazioni su Macellologo di Brentaro Gianni & C. Snc
Il Macellologo di Brentaro Gianni & C. Snc è una realtà culinaria attiva da oltre trent'anni nella provincia di Verona, precisamente nella suggestiva località di Pellegrina, nell'isola della Scala. La struttura, con sede in Via Abetone 52, è un ristorante, una macelleria e un negozio specializzato nella vendita di prodotti di alta qualità, selezionati e lavorati dall'esperienza e dalla passione del personale.
La tradizione culinaria del territorio incontra qui la modernità delle tecniche di lavorazione e coniuga la manifattura artigianale con la ricerca di nuovi sapori e la sperimentazione di ricette sempre nuove. Il Macellologo di Brentaro Gianni & C. Snc è un posto dove mangiare con sollievo per il palato e per la mente, per ritrovare il gusto autentico della buona cucina e del valore della materia prima.
Il ristorante, accogliente e curato, propone un menu che spazia dalle specialità della tradizione locale alle più innovative combinazioni di sapori e ingredienti, con focus particolare sulla carne di alta qualità, proveniente da filiere selezionate e controllate. Contestualmente, è possibile acquistare nel negozio prodotti freschi e prelibati, come salumi, formaggi, frutta, verdura e naturalmente carne, tutto rigorosamente a km zero e della migliore qualità.
I professionisti del Macellologo di Brentaro Gianni & C. Snc sono al servizio della clientela per guidarla nella scelta dei prodotti e consigliarla sulla loro lavorazione e cottura, per ottenere sempre il massimo della resa e del gusto. La passione per il cibo, la conoscenza delle materie prime e la cura per la lavorazione artigianale rendono questo posto un'istituzione culinaria di riferimento nel territorio. Venite a scoprire il sapore della tradizione e della novità, vi aspettiamo!
Foto di Macellologo di Brentaro Gianni & C. Snc
Via Abetone, 52 - Loc. Pellegrina, 37063 Isola della Scala VR, Italia
Orari di apertura di Macellologo di Brentaro Gianni & C. Snc
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
07:00 - 13:00
Mercoledì:
07:00 - 13:00
Giovedì:
16:00 - 20:00
Venerdì:
16:00 - 13:00
Sabato:
16:00 - 13:00
Domenica:
? - 00:00
Recensioni di Macellologo di Brentaro Gianni & C. Snc
"Posto magnifico con grande varietà di prodotti e dove si può anche pranzare e piuttosto bene e ad un prezzo buono. Il titolare molto simpatico e disponibile si intrattiene volentieri con i clienti."
"Un Luogo eccezionale dove la genuità e la varietà eccellente dei prodotti balza subito all'occhio. Personale:professionale nel Servizio e disponibile al dialogo. Chapeau"
"Eravamo in gita a Verona e su consiglio dell’albergatore che ci ha ospitati abbiamo deciso di spingerci qualche km fuori dalla città per trovare questa autentica perla. Al Macellologo infatti è possibile acquistare carne e prodotti enogastronomici di élite che difficilmente si possono trovare (inclusi formaggi, vini, dolci e particolarità di ogni genere, tutto rigorosamente Made in Italy e di altissima qualità), ma anche degustare piatti frutto di una ricerca del dettaglio e della qualità della materia prima che oramai è sempre più difficile trovare. Essendo nata come macelleria va data una menzione speciale alla griglia e alla carne, che è di una qualità e una squisitezza sopraffina (si scioglie in bocca!), ma anche i risotti e i piatti dello chef contenuti nel menù sono speciali e assolutamente da provare e gustare! Il tutto condito da un ambiente riservato, famigliare e accogliente, con un servizio davvero ottimo e una carta dei vini ricca di scelte e di perle da accompagnare ai piatti. Assolutamente da provare e da consigliare, ritorneremo sicuramente come tappa obbligata ogni volta che verremo a Verona per visitare questa fantastica zona! Un locale unico e come pochi nel suo genere!"
"Ottimo. Personale gentile è preparato. Prodotti freschissima, tutto impeccabile uno spettacolo per la vista è per gli amanti della carne. Prezzi in linea con il mercato."
"Locale molto bello e moderno, carne di prima qualità tenera e cotta al punto giusto, servita con maestria. Ottimi formaggi e affettati provenienti dalle regioni tipiche di produzione. Grande varietà di vini e champagne. Se volete passare una serata in compagnia gustando ottimi piatti questo è il posto giusto."
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Pizzeria la Fornace
Localita' Fornace, 3, 36076 Recoaro Terme VI, Italia
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Pizzeria Ai Menarini Di Crocco Chiara
Contrada Menarini, 6, 36076 Recoaro Terme VI, Italia
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Pizzeria Leone San Marco
Rovegliana, 36076 Recoaro Terme VI, Italia
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Pizzeria Ristorante La Piazzetta
Via Roma, 56, 36076 Recoaro Terme VI, Italia
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Pizzeria Bruschetteria Smeraldo
Piazza Dolomiti, 47, 36076 Recoaro Terme VI, Italia
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Trattoria e Pizzeria Al Genio San Quirico
Via Fabio Filzi, 55, 36078 San Quirico VI, Italia
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Locanda da Luca
Via Obante, 3, 36076 Recoaro Terme VI, Italia
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Albergo Ristorante Paradiso
Via Bruni, 38, 36076 Recoaro Terme VI, Italia
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Pizza Nico Export Di Rinfieri Michele
Via Sandri e Menti, 2, 36078 Valdagno VI, Italia
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Pizzeria Concordia
Via Concordia, 5, 36078 Valdagno VI, Italia
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Via 6 Novembre, 23, 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella VR, Italia
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