13 Comuni Ristorante e Albergo

"Cucina raffinata, ingredienti freschi e locali reinventati dallo chef e presentati in modo originale e impeccabile. Accoglienza gentilissima e calorosa, servizio e personale perfetto, professionale e cordiale. Consigliatissimo. E poi il piccolo paese di Velo è un gioiellino che si raggiunge in mezz'oretta d'auto sulla strada panoramica che sale da Montorio con vista che spazia dalla città alla Lessinia incorniciata dal gruppo del Carega."

"Un bel posto in mezzo appunto agli olivi, ideale d'estate per mangiare all'aperto. La pizza ha buoni ingredienti e soprattutto cotta alla perfezione. Completa il quadro il personale giovane ma efficiente e sempre gentile. Bravi davvero!"

"Sono stato per tutto luglio in un appartamentino delizioso affacciato ai prati e ai tramonti sul monte Baldo. Il clima a Velo è una meraviglia e il paese è letteralmente da favola. Elisa dirige con grande stile e Giovanni lo chef è un maestro di cucina che sa rendere al meglio e con fantasia i prodotti della Lessinia. Un ricordo a Gigi Formeta e le sue opere. E per finire siamo dirimpetto al teatro di Alessandro Anderloni."

"Premetto che è un ristorante che adoro e che frequento un paio di volte all'anno, fermo restando l ambiente accogliente, il personale professionale e gentilissimo, riguardo al cibo questa volta devo dare una valutazione deludente. Tagliere presentato con salumi tutti imapaccati..preparato ovviamente con largo anticipo..costine ( le mie preferite) che sapevano di riscaldato e servite su un piatto la cui guarnizione di senape era bella secca...forse il periodo estivo, dove prevale la volontà di servire più coperti a discapito della cura del cibo non è il periodo più adatto per assaporare gli ottimi piatti di questo storico locale della Lessinia"

"Locale che io e mia moglie abbiamo scoperto da poco ma che abbiamo iniziato subito ad adorare! L'arredamento è tipico di un rifugio di montagna, con soffitti ricoperti di abete, panche imbottite sui bordi in stile un po' retrò ma molto comode. Ottima selezione di vini, Piatti veramente fatti con amore che denotano un forte legame con il territorio, ma anche una ottima conoscenza dei prodotti di alta qualità (come per esempio la carne di Angus). Adoro l'atmosfera e la serenità con sui si viene trattati, i sorrisi e l'assenza di stress che denota una minuziosa organizzazione. Ci tornerò ancora e ancora fino a stufarmi!"