Materiaprima Mantova

"Abbiamo cenato prendendo il menù degustazione da 80 euro. Che dire se non che era tutto perfetto? Servizio , pesce FRESCHISSIMO e i grissini… i grissini fatti in casa sono qualcosa di eccezionale. I camerieri stra simpatici e ci hanno consigliato dell’ottimo vino! Bravissimi tutti davvero"

"Locale di ottimo livello in centro a Mantova. Stile moderno e cucina a vista condiscono un ambiente estremamente raffinato. Qualità della cena di prim'ordine, con preparazioni inaspettate nel gusto e nella forma e per questo estremamente apprezzate. Come da nome, la qualità della Materia Prima si dimostra di assoluto livello. Il servizio, unito all'ottima cucina, hanno valorizzato ulteriormente la classe del locale. Un ringraziamento speciale a Marcello, il "nostro" chef di fiducia, in attesa di poter gustare in una futura occasione i ricci di mare nell'atmosfera della cantina."

"Quando cerchi un posto speciale, una cucina selezionata , creativa e sublime e un'accoglienza fine e di classe, questo è il Ristorante che fa per te. Per iniziare abbiamo preso cruditè di sashimi con 6 qualità differenti, a seguire.. spaghetti alla chitarra al limone con pesto di pomodori rossi e lime con tartare di gamberi rossi e polvere di basilico, polpo alla ligure in terreno di olive, coulis di basilico e patata cotta a bassa temperatura e fritta, gel alle olive e pomodorini confit. Per finire la punta di diamante dei dessert e' la panna cotta a nido d'ape con miele al mango. Uno spettacolo."

"Location impeccabile, bellissima, molto colorata e nuova. Si vedeva che è un ristorante nuovo e di un certo livello. Menù molto buono, con pesce fresco, cucinato e cotto benissimo. Sashimi ottimo e disposto benissimo con il ghiaccio fondente. Molto bello anche da vedere. Conto: ottimo rapporto qualità prezzo. Unica pecca il servizio: ho aspettato, da quando mi sono seduto, 10 minuti prima che mi arrivasse acqua e menù. Oltretutto eravamo in 4 al tavolo e ci sono arrivati all’inizio solo 3 menù. Il quarto mi è arrivato solamente dopo che avevo già scelto. Quindi servizio non all’altezza del tipo di ristornaste. Mi aspettavo decisamente di meglio. Per il resto tutto ottimo ! Complimenti !"

"Tra i miei ristoranti preferiti... La perfezione dell'atmosfera in questo posto é quasi surreale. Personale qualificato e dalla cordialità non invadente, da sempre apprezzata. Locale ricercato visibile già da quando si intravedono i tavoli esterni. Cucina favolosa e perfetta, a spasso con il moderno e l'innovazione. Bellissimo il locale cucina completamente a vista perché ti permette di osservare le dinamiche e come questi ragazzi lavorano nel pulito. Grazie dell'esperienza... Tutto questo permette al cliente di tornare con piacere!"