Pizzeria ali baba

"Ambiente molto luminoso. Servizio rapido. Buoni i prodotti. Ho adorato, in modo particolare, l'affabilità del personale. Quel sorriso e quella gentilezza e simpatia che rappresentano un ottimo companatico..."

"Domenica 10 luglio 2022 ore 19. Non è possibile non avere né pizza margherita né pizza con i würstel. Sono uscito deluso e la commessa è rimasta con la paletta in mano. Bocciata."

"Recensione 'dal Raffa' - Sede Via Mantovana Pizza semplice e pulita, molto leggera con buona qualità prezzo. Introduco dicendo che ero un fan della pizzeria che c'era precedentemente in questa locazione di Via Mantovana. Era una pizza Gourmet, molto buona e leggera, e di qualità decisamente alta rispetto alla maggior parte delle pizzerie al taglio. Anche per questo il prezzo era decisamente più alto, ma secondo me motivato, un'altra fascia di mercato insomma. Perché lo dico? Perché è giusto dire quale sia il confronto e perché mi ci ero affezionato, e una volta ogni tanto, valeva pena, era una garanzia anche se costava un po'. Notando pertanto il trasloco e il cambio gestione, decido di provare questa nuova pizzeria 'Dal Raffa'. Abito in zona, devo assolutamente capire se è buona, e se sarà affidabile e una degna sostituta. Dunque, all'apparenza sembra una normalissima pizza al taglio. Uguale a molte altre, che hanno spesso il difetto di essere un po' 'paccose' e di stare sullo stomaco (questo perché per guadagnare tempo e spazio si fa' lievitare solo parzialmente l'impasto, ottenendo che per il resto questo processo avvenga nello stomaco, causando la sensazione di 'pesantezza'). Bene, questa invece - confermando quanto mi aveva detto il proprietario - è caratterizzata da una pasta decisamente più leggera e digeribile, il che la rende ideale per essere mangiata anche la sera o e in particolare per chi ha paura di appesantirsi. A livello di gusti e varietà le pizze sono abbastanza semplici, direi bene o male le classiche, ma con ingredienti buoni e quindi hanno il giusto gusto, buono e pulito. (Qui consiglio magari di darci un po' più dentro con la fantasia e provare anche ingredienti un po' meno comuni, come magari i pomodorini secchi, la burrata, le olive taggiasche, e magari acciughe del Cantabrico e usare un po' di più il basilico per insaporire, ma magari è gusto personale). Ultimo punto a favore è: secondo me la qualità prezzo è buona. A parità di pezzi anzi quasi colpisce, perché riesco a prendere quanto prendevo prendevo prima ma spendendo praticamente meno della metà. Vi accorgerete mangiandola però che la leggerezza della pizza fa' anche sì che sazi anche un po' di meno a parità di pezzi, per cui bisogna prenderne un po' di più rispetto a quanto si è abituati. Anche contando questo però, la qualità-prezzo secondo me rimane abbastanza buona. In sintesi, secondo me un tentativo fatecelo, anche considerando quello che c'è in zona. Un saluto!"

"Pizza buona, ottimo il forno che utilizzano che garantisce una struttura omogenea alla pizza. La pasta è soffice e gli ingredienti utilizzati discreti. Stiamo parlando di una pizza presa, nel nostro caso, d'asporto, per cui è ovvio cue un pò di resa la perde, però noi ci troviamo abbastanza bene e siamo clienti abituali. Le consegne sono celeri. Il personale è molto gentile e disponibile. Prezzi nella norma."

"C'è da dire che la pizza e buonissima arriva sempre calda. Personale gentile fanno consegne a domicilio. Io ho preso una salamino gli ho messo le olive tanto a casa fai come ti pare. la margherita de mia figlia e diventata una allo speck però la pasta e veramente buona. Miei complimenti."