Laboratorio di Fabrizio Dal Cero Via Gardesana 72, 37012 Bussolengo
Informazioni
, centro di ricerca.
Il Laboratorio di Fabrizio Dal Cero si trova a Bussolengo, in Via Gardesana, 72 ed è un'istituzione multifunzionale che si occupa di produzione alimentare, ristorazione, vendita al dettaglio e ricerca scientifica nel campo della panificazione e pasticceria.
La bakery del Laboratorio è specializzata nella produzione di pane fresco ogni giorno, utilizzando solo farine di alta qualità e lieviti naturali per garantire un prodotto genuino e dal sapore unico. La vasta gamma di prodotti da forno spazia dalle classiche baguette francesi alle focacce tipiche del territorio, per soddisfare ogni esigenza culinaria.
L'Establishment del Laboratorio offre la possibilità di gustare dei deliziosi piatti della cucina italiana e locale, preparati con prodotti freschi e di prima qualità. Il ristorante è il luogo ideale per fare una pausa pranzo o per una cena con amici e familiari, in un'atmosfera confortevole e curata nei minimi dettagli.
Il Food e il Meal Takeaway del Laboratorio consentono di portare a casa il gusto autentico della cucina italiana e tipica del territorio, grazie a piatti pronti da asporto, perfetti per una cena veloce o una pausa pranzo al lavoro.
Il Punto di Interesse e il Negozio del Laboratorio sono perfetti per chi è alla ricerca di prodotti tipici del territorio o di un presente originale e dal gusto autentico. Il negozio offre una vasta gamma di prodotti alimentari e non solo, come ad esempio le confetture artigianali o i liquori alle erbe locali.
Infine, il Laboratorio di Fabrizio Dal Cero è anche un Centro di Ricerca, impegnato nello studio e nella sperimentazione di nuove tecniche di panificazione e pasticceria, finalizzate alla creazione di prodotti sempre più genuini e salutari. Il Laboratorio collabora con diverse Università e Centri di Ricerca in Italia e all'estero, impegnandosi ad utilizzare solo materie prime di alta qualità e rispettando i più elevati standard qualitativi.
Foto
Contatti
Via Gardesana 72, 37012 Bussolengo, Provincia di Verona, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
06:30 - 22:00
Martedì:
06:30 - 22:00
Mercoledì:
06:30 - 22:00
Giovedì:
06:30 - 22:00
Venerdì:
06:30 - 22:00
Sabato:
06:30 - 22:00
Domenica:
06:30 - 22:00
Recensioni
"In corso Milano a Verona, un bellissimo ristorante/pizzeria da tenere in considerazione. Ottima accoglienza da parte dello staff che ci porta subito della focaccia e del prosecco e della mortadella. Pizza FA-VO-LO-SA. Leggera, ricca, saporita. C’è la possibilità di averla rotonda piuttosto che alla pala, con lievito madre e non .. Il menù dà la possibilità di avere una buona scelta e ci si può sbizzarrire. Nota di merito, senza ombra di dubbio, al personale di sala: disponibile, sorridente, gentile. Bravi."
"11 luglio 2021 La mia esperienza alla alla osteria pizzeria la corte sconta. Location: molto molto carina, e devo anche sottolineare molto pulita, vicina al centro di Verona, su corso milano. Personale: Gentilissimo, super disponibili, di grande professionalità, vengono spesso a chiederti se hai bisogno di qualcosa, e se tutto va bene, veramente molto molto gentili. Pizza: Buonissima, hanno tre tipi di pizzeria, alla pala, alla romana, alla napoletana. Noi abbiamo preso quella alla pala, e devo dire che era spettacolare, ingredienti di altissima qualità, veramente spettacolare chapeau. Prezzi normali. Super consigliato a presto Matteo Leardini"
"Non in centro, è vero, ma che qualità. L’ambiente è curato ed accogliente; l’offerta varia. Noi abbiamo optato per la pizza, di varie tipologie e per tutti i gusti. L’esperienza sensoriale non delude affatto. Buona l’offerta di birre anche in caraffa per le compagnie di amici. Adatto per molte occasioni! Attenzioni pro COVID sufficienti."
"Piacevole locale con splendido plateatico esterno e soprattutto personale molto gentile e servizievole. Piatti strepitosi e pizza Gourmet con vari tipi di impasti, persino di grano antico e con diverse lievitazioni.Offrono anche un calice di prosecco come benvenuto. Grazie per la splendida serata!complimenti a tutto lo staff"
"La migliore pizza mai assaggiata! Il particolare impasto "alla pala" è eccezionale, soffice all'interno e leggermente croccante all'esterno. Il personale molto gentile e attento e la location graziosa sebbene informale rendono l'ambiente davvero piacevole. L'attesa è pressoché minima e la palpabile eccellenza della qualità delle materie prime utilizzate giustifica ampiamente il prezzo superiore a quello di una pizza comune. Dopo aver provato questa pizza è difficile pensare di mangiarne una diversa! Consigliatissimo."
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