Pasticceria Bido Piazza Erminio Ferretto 3, 30174 Venezia

"Locale situato in piazza Ferretto, al centro di Mestre. Lo stile interno è shabby chic. Elegante, fine con esposizione banconi molto curata. Personale disponibile e cordiale alle richieste del cliente. Bagni curati nei particolari e puliti."

"Pasticceria aperta da non molto tempo nel cuore di Mestre. È a mio avviso una della più carine ed attrezzate della zona. I prodotti sono ottimi e sembra un vero e proprio salotto. Se capitate nei dintorni è consigliata una tappa in questo bel locale."

"Locale adesso molto carino e attraente , con più posti a sedere sia all’interno che all’esterno nel centro storico di Mestre. Qui siamo nella vera passione di chi fa torte e pasticceria in generale. Solo per come sono le creazioni, vale la pena passare. Il locale è elegante e pulito, non piccolo, ma intimo direi . In prezzi un' ovvia conseguenza ma ne vale la pena."

"Le 5 stelle non andrebbero date a caso. Recensire un locale con 5 stelle significa attribuire allo stesso il massimo punteggio. Come se fosse uno dei migliori tra tutti. Un' eccellenza. Un locale che si merita 5 stelle deve essere pulito, ben arredato, con personale gentile, efficiente ed accogliente. Gli ingredienti devono essere freschi e di qualità. L'offerta gastronomia ampia e soddisfacente. Non è facile trovare un locale con tutte queste qualità messe assieme. Alvaro Bido si merita 5 stelle. P.s. quando trovate una crema pasticcera con i puntini neri, significa che stanno usando vaniglia allo stato naturale e non polverine chimiche. Fateci caso la prossima volta. Posti che non usano polverine sono rarissimi."

"Purtroppo sono rimasta molto delusa, prese le prime frittelle, quelle con crema chantilly (smontata) idem quelle con la crema zabaione, la frittella veneziana non aveva proprio l'aspetto né il gusto della vera frittella veneziana (molto unta) non fanno quelle con la crema pasticcera perché risultano pesanti. Oltre che costose! Tanta scena e poca sostanza. Peccato perché ho fatto qualche corso con Alvaro Bido e i risultati erano molto interessanti"