Trattoria Al Vecio Portal

"Siamo stati in questo locale Sabato sera 10/12/2022. A parte la prenotazione solo on-line, quando siamo arrivati ci hanno sistemato in un piccolo tavolinetto posto davanti al forno, luogo di passaggio tra la toilette e la cucina, nonostante la sala interna fosse mezza vuota. Siamo usciti intrisi degli odori di cucina. La disponibilità del personale alquanto discutibile, nonostante eravamo in un luogo di passaggio, siamo stati a dir poco ignorati per tutta la durata della cena. Abbiamo preso tre pizze: due normali arrivate secche e bruciacchiate ed una alla pala "la Cime di Rapa" , per quest'ultima impasto morbido e al posto delle "cime di Rapa" delle cicorie bollite nell'aceto. Quando ho provato a far notare al pizzaiolo (ma giusto per sua conoscenza, essendo io pugliese) che non si trattava di cime di rapa ma di cicorie, mi ha risposto di non essere lui il pizzaiolo ma che stava sostituendo suo padre, ammalato (il pizzaiolo) e di non sapere cosa avesse messo sulla pizza, ma che gli era stato suggerito dalla cucina, non ha nemmeno cercato di comprendere cosa volessi dirgli…. Sembra poi che il tipo, sia anche il sommelier del locale.. . Sarebbe stato giusto avvisare della variazione degli ingredienti in caso di una qualche intolleranza da parte mia, o meglio ancora non fare le pizze se non si è capaci! …. E poi mi chiedo: come si fa a consigliare dei vini se non si conoscono gli ingredienti di quello che si prepara ? …. Al pagamento del conto ci hanno offerto il dessert. Proverò a ritornarci per provare i piatti sperando questa volta in una sistemazione ed accoglienza migliore e, magari porterò io delle cime di rapa!"

"Una pizza buona leggera impasto ben lievitato e molto digeribile. Servizio nella norma, cordiali e veloci. Un luogo senza tanti fronzoli con sostanza e buone materie prime. L'unica nota dolente è stato il bagno, apparentemente pulito, ma guardando bene aveva tracce recenti di sporco evidente. Un po' di cura in più renderebbe questo locale sicuramente più apprezzabile. Comunque lo consiglio."

"Considerando la zona ormai affollatissima di ristoranti più o meno buoni eravamo scettici, ma considero questa (da residente veneziano) una delle più belle sorprese degli ultimi anni. Antipasti crudi ottimi e primi con pasta fatta in casa e ricette siculo/ veneziane. Fatevi consigliare dallo chef il meglio del giorno, come si dovrebbe fare sempre qui in città."

"Avendo letto un articolo su Venezia today (forse l'articolista era un parente?) che elogiava questa pizzeria come una tra le tre migliori della città abbiamo immediatamente deciso di provarla....siamo veneziani e non ci eravamo mai stati...la pizza: che dire? Buona ma senza l'effetto Wow che ci aspettavamo. Quello che ci ha colpito, negativamente però, è il comportamento menefreghista dei camerieri, il nostro in particolare , che ha servito noi e altri tavoli vicini, senza un sorriso e senza alcuna particolare attenzione. Non credo che ci torneremo e difficilmente la consiglieremo .."