Estro

"L'esperienza, benché iniziata malissimo, è assolutamente positiva. Dico "iniziata male" perché, a mio modesto avviso, l'accoglienza non è stata al livello di un ristorante che si fregia di bloccarti la carta di credito al momento della prenotazione: in altre parole, se mi tieni in ostaggio con l'ansia della penalità in caso di no-show - che ci può stare e non contesto assolutamente - mi aspetterei un minimo di comprensione se arrivo in anticipo. Soprattutto se fuori piove. E invece niente, "il tavolo non è disponibile prima delle 21", sentenza lapidaria senza appello, cui non è seguito un "ma potete aspettare qui" (c'era un angolino perfetto per prendere qualcosa da bere ed era libero). Non si può avere tutto, lo capisco. Capisco anche che forse avere due persone 35 minuti prima nel tuo locale possa mandare in tilt qualche processo organizzativo. Ma sono cose alle quali il cliente fa caso (ripeto, secondo me lo spazio c'era) e le pondera in un certo modo. Detto questo, ho mangiato benissimo. Le seppioline di laguna alla griglia sono fenomenali: la crema di zucca si sposa perfettamente con la cicoria, è un gustoso e intelligente accostamento. Ho preso la pasta e ceci con cozze e bottarga e anche qui siamo di fronte a un piatto decisamente eccezionale. Cantina di grande livello. Arredi bellissimi. Un'esperienza che probabilmente ripeterò, forse, magari in primavera, quando potrò aspettare il mio tavolo al sole, in maniche di camicia."

"Un piccolo ristorante/enoteca con un’ottima scelta di vini e piatti curati nei minimi dettagli. Un’esplosione di gusto che parte dalla cura di ogni piatto che di mangiare innanzitutto con gli occhi. Bravissimi!!!!"

"Locale molto raffinato. Cibo ottimo.e ben presentati .mangi molto bene ma sopratutto é fornito di una cantina di vini decisamente molto molto interessante. Cortesia e professionalita al top"

"Bellissimo bistrot, personale giovane e cordiale, cantina molto ben fornita, una Nota speciale al salame della casa. Consigliato sia per un aperitivo che per un pranzo/cena."