Il Ridotto Restaurant Campo Santi Filippo e Giacomo 4509, 30122 Venezia

"Premetto che sono del settore: + 1 stella per la grandissima qualità dei piatti e originalità degli accostamenti + 1 stella per la gentilezza e professionalità dello chef che è venuto a salutarci al tavolo con una cortesia e modestia d’altri tempi + 1 stella per la presentazione dei piatti eseguita con molta cura - 1 stella per l’ambiente carino ma non al livello della cucina (sedie un po’ rovinate, musica di sottofondo non adatta, posate dozzinali) - 1 stella per il personale di sala (cameriera che parla a voce troppo alta per l’ambiente in cui si trova e sommelier che non sa consigliare sui vini ma promuove un prosecco piuttosto imbevibile dicendo che lui “è tipo da prosecco” piuttosto che indirizzare in base al tipo di bevuta che desidera il cliente e agli accostamenti dei piatti). In definitiva: cucina assolutamente da riprovare, sala che non riesce a stare al passo con la cucina."

"Ridotto di nome ma non di fatto. La prima esperienza in un ristorante stellato, e devo dire che sia io che il mio compagno eravamo REALMENTE emozionati da ogni assaggio. Le capesante e l'ombrina posso ancora ricordarne il sapore sul palato! Ogni sapore e ogni contrasto esplodeva in bocca come qualcosa di nuovo e inesplorato, ogni odore sembrava una nuova fragranza appena scoperta. Per un attimo ho avuto gli occhi lucidi mentre mangiavo e da buon siciliano non mi sono fatto mancare la scarpetta in quasi ogni piatto. Onestamente non mi importa se è una cosa di cattivo gusto o meno, ho pagato una cifra...mi viene proposto il cibo degli dei, non ne lascio nemmeno una briciola! Complimenti a tutto lo staff, perché ognuno di voi contribuisce a questo meraviglioso posto! Grazie anche per il dolce pensiero della candelina, per un normale lavoratore come me...questa è stata un'esperienza unica, e volevo che tutto fosse perfetto."

"Il Ridotto è un epiteto che non gli si addice. Certo, è il loro nome ma nulla è piccolo. Il questo locale ogni spazio è curato e confortevole nonostante le dimensioni (ridotte) che diventano il punto cardine che permette a tutto lo staff di far sentire amato e coccolato il cliente garantendo un ambiente quieto e sereno, un servizio preciso e cordiale, un’accuratezza e perfezione della cucina. Ogni piatto era delizioso e lo chef è davvero un gioiellino di persona che si è resa disponibile a ogni possibile modifica dettata dalla mia allergia. Una cena elegante e raffinata in un ristorante di livello che ti fa sentire a casa e super coccolato. Complimenti davvero."

"Abbiamo trascorso un weekend a Venezia e per festeggiare il mio compleanno abbiamo prenotato un tavolino al Ridotto. È un ristorantino in pieno centro di Venezia, bellissima atmosfera e il personale cortese. Ì piatti sono veramente buoni, con gli ingredienti semplici ma di alta qualità! Consiglio vivamente!"