Ristorante Wistèria

"Location splendida, in uno scorcio delizioso di Venezia. Il menù degustazione è stato sorprendente, tanto da chiedere di parlare con lo chef per fargli i miei complimenti di persona. Ciò che si ricorda di un ristorante è l'esperienza: i piatti, il servizio, l'arredo, l'atmosfera. Qui, ho trovato tutto impeccabile. Consigliatissimo!"

"Se vieni a Venezia, non puoi non venire qua. Tolto il fatto che dire che è tutto buonissimo è troppo scontato, ma poi la cosa che lo diversifica dagli altri posti è la scelta di saper creare un menù su misura del cliente... quindi se ordini il menù degustazione, avrai solo sorprese, senza aver letto nessuna lista dei piatti... e si rimane altamente supiti e molto contenti! È scontato dire che prima dell'ordinazione chiedono eventuali allergie e gusti personali. Quando tornerò a Venezia, qua ci voglio tornare... per rimanere di nuovo stupita da queste meravigliose creazioni!"

"Un'esperienza unica, dove occhi, naso, bocca e mani sono impegnati alla scoperta di sapori, odori e giochi di consistenza magnifici. Servizio ottimo. Noi abbiamo provato il menù da 8 portate. Se proprio devo trovare un neo, un filo altino il prezzo. Ma vale la pena provare e lasciarsi guidare alla scoperta di un percorso sempre nuovo ed unico."

"Ho scelto di festeggiare l'anniversario con la mia compagna all'insegna dello sperimentale: Menù Degustazione "Serendipity". Menù molto spinto, osa su sapori ostici ma vincenti e ha il pregio di chiudersi con pre-dessert e dessert capolavori. Lo spaghetto è incredibile. Ho apprezzato il servizio, molto presente ma empatico, e la bellezza della sala interna. Secondo me è un ristorante con grandi potenzialita."

"Piatti scenografici e ben bilanciati, ambiente moderno e confortevole. Da ricordare il risotto al Gò, così come le entree. Servizio troppo invadente ed a tratti impreparato (sul servizio vino), caduta di stile dello Chef che a fine pasto non ci ha considerati, salutando però tutti gli altri tavoli in sala."