Osteria Giorgione da MASA
Venezia, Città Metropolitana di Venezia, Italia
Informazioni su Osteria Giorgione da MASA
Benvenuti all'Osteria Giorgione da MASA, un ristorante di grande tradizione situato nel cuore di Venezia. Nella splendida cornice di Calle Larga dei Proverbi, al civico 4582, proponiamo ai nostri ospiti una selezione di piatti della cucina italiana tradizionale, preparati con ingredienti di alta qualità e una grande passione per la gastronomia.
La nostra osteria è il luogo ideale per gustare le specialità della cucina veneta, come i risotti alla milanese, i ravioli di zucca alla crema di burro e salvia, i fegatini e il gran fritto misto di pesce. Per gli amanti della carne, invece, proponiamo la classica bistecca tagliata di manzo con patate fritte e insalata mista. Non mancheranno poi i dessert fatti in casa, ideali per concludere il pasto in dolcezza.
L'Osteria Giorgione da MASA è caratterizzata da un'atmosfera calda e accogliente, tipica dei locali veneziani. Il locale, con arredi in legno scuro e decori a tema, offre un'esperienza culinaria autentica e un servizio cordiale e professionale.
La nostra carta dei vini presenta una selezione di ottime etichette, con prodotti regionali e nazionali di grande qualità, per accompagnare degnamente i piatti proposti.
Non esitate a prenotare un tavolo all'Osteria Giorgione da MASA per un'esperienza gastronomica indimenticabile nel cuore di Venezia. Vi aspettiamo!
Foto di Osteria Giorgione da MASA
Calle Larga dei Proverbi, 4582/A, 30121 Venezia VE, Italia
Orari di apertura di Osteria Giorgione da MASA
Lunedi:
19:00 - 22:00
Martedì:
19:00 - 22:00
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
Fine settimana
Venerdì:
19:00 - 22:00
Sabato:
19:00 - 22:00
Domenica:
19:00 - 22:00
Recensioni di Osteria Giorgione da MASA
"Ottima cena. Optato per menù degustazione. Onestamente mi aspettavo qualcosina di più strutturato, ma in ogni caso ottimi e autentici sapori. Piacevole. Probabilmente la prossima volta opterò per il menù alla carta. (Allego qualche scatto) Consigliato"
"Di diritto sul podio dei miei ristoranti preferiti di Venezia. Ogni piatto era un'armonia che spaziava dalla tradizione veneziana al Giappone. Consigliati in primis i cicchetti, senza nulla togliere alle altre portate del menù degustazione. Ad ogni assaggio si apriva un mondo di sapori e sensazioni. Un ringraziamento al cameriere per aver consigliato dei vini al calice e un sakè che si sono abbinati ottimamente ai piatti. Esperienza da ripetere sicuramente."
"Che dire, abbiamo assaporato il Giappone. Uno dei piatti crudi più buoni che abbia mai mangiato in vita mia, semplicemente divino. Il ramen era davvero ottimo, così come i dolci, la birra e il sakè! Ci torneremo sicuramente perché l'esperienza è stata fantastica. Un grande ringraziamento allo staff, i migliori complimenti allo Chef ed anche a Zenichi (spero sia giusto) che è stato cordialissimo e ci ha trattato molto bene!"
"Venezia, porto e porta rivolto verso l’Oriente. In questa città, di per se unica; luogo dove iniziavano e terminavano le avventure di gentiluomini di fortuna e le culture del vecchio mondo si mischiavano di continuo, in un piccolo slargo di Cannaregio, si trova una osteria che é vera e propria incarnazione di questa storia. Osteria Giorgione “da Masa” cucina nippo/veneta, cicchetteria, izakaya o semplicemente da Masa. Il locale è pulito, spartano, rustico, caldo. Tavoli ben distanziati, di legno, pesanti, sedie da vecchia osteria. Nessuna tovaglia, un semplice contenitore con posate, bacchette e tovaglioli di carta appena un po’ più spessa di quelli usati per le feste di compleanno o per le rimpatriate con gli amici. Il posto è un po’ caciarone e avventori si susseguono, anche al bancone, per un buon ramen o per qualche cicchetto veloce ed una buona ombra. La cucina è un tripudio di fantasia, estro, ricerca della materia prima e culturE (non una, ma molte di più). Il menù degustazione a 58€ le rappresenta tutte: -3 portate di crudità, sulla base del pescato locale -10 cicchetti nippo/veneziani -noodles in brodo e zuppa di miso -pesce cotto sulla griglia giapponese (Korno credo) -(dolci non inclusi, ma sostituiti con un carpaccio di diaframma di cavallo, da #sciopatesta) Tutti i piatti e gli elementi proposti risultano essere eccellenti: personalità e perfezione del SolLevante in ogni angolo del piatto. Nulla è per caso, dal contorno alla salsa di accompagnamento. Sapori definiti, taglienti puliti che si susseguono in un crescendo costante. Abbinamenti simpatici e stravaganti che funzionano benissimo, capaci di generare uno “wow”. La carta dei vini è limitata, 100% naturale. Proposte un po’ estreme e un po’ costose, per il mio palato non troppo talebano e integralista, ma siamo a Venezia e un prezzo un po’ più salato, data l’acqua di laguna, lo ritengo comprensibile. Masa in cucina e il suo collega in sala orchestrano il tutto in modo perfetto. I piatti si susseguono, la cena scorre veloce e finisce leggera nonostante le molte portate, placando la fame del corpo e saziando la curiosità dello spirito. Un luogo raro, autentico, dove non solo si può appagare la fame ma anche aprire la mente. Una cucina capace di far viaggiare lontano, fantasticare di posti esotici e avventure marinaresche, pur restando comodamente e tranquillamente seduti. Stanno diventando famosi e se lo meritano davvero. Per Venezia un rapporto qualità prezzo davvero raro. Una delle cene più belle mai fatte. Complimenti a loro e un grande grazie a Saro Mantarro e Beatrice Cice Callegaro della Trattoria - IL SORPASSO di Ferrara per avermela consigliata."
"Il Giappone incontra i prodotti della laguna e il risultato è splendido. Il locale è semplice e tranquillo, personale ottimo. Il menù degustazione e sicuramente consigliato per avere una panoramica completa della cucina dello chef Masa. Le preparazioni in stile giapponese trovano un equilibrio e un gusto unico e più “vicino” per noi italiani. Molto consigliato."
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Pizza e Delizie
V.le S. Marco, 124, 30173 Venezia VE, Italia
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Pizzeria Mezzometro
Viale Ancona, 12, 30172 Venezia VE, Italia
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Pizzeria Laguna
Piazzale Bernardino Zendrini, 20, 30173 Venezia VE, Italia
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Pizzeria La Regina
Corso del Popolo, 86/G, 88, 30172 Venezia VE, Italia
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Pizzeria San Marco
V.le S. Marco, 45, 30174 Mestre, Venezia VE, Italia
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D & D Pizzeria Paninoteca
Via Bissa, 5, 30173 Venezia VE, Italia
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Il Timone Pizzeria
V.le S. Marco, 76, 30173 Venezia VE, Italia
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Ristorante Pizzeria Da Jessica
Via Piave, 140, 30171 Venezia VE, Italia
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Pizzeria al Corso
Corso del Popolo, 37, 30172 Venezia VE, Italia
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Pizza Sofia di Kuch Vitaliy
Via Ca’ Rossa, 37, 30173 Venezia VE, Italia
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Pizzeria LaRuota
Piazza della Vittoria, 21, 30020 Fossalta di Piave VE, Italia
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L'Osteria da Lucia pizzeria cucina tradizionale
Via Romanziol, 27, 30020 Noventa di Piave VE, Italia
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Ristorante Allo Sperone Di Rigato Rosa
Via Carlo Alberto Radaelli, 11, 30013 Cavallino-Treporti VE, Italia
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Ristorante Pizzeria
Via delle Batterie, 164, 30013 Cavallino-Treporti VE, Italia
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Ristorante Pizzeria Mauro
Via Equilia, 35, 30013 Cavallino VE, Italia
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Vecchia Europa
Corso Europa, 9, 30013 Cavallino VE, Italia
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Terrazza Mare di Simonetti Disma
Corso Italia, 16, 30013 Cavallino VE, Italia
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Trattoria Laguna & Lievitati Naturali
Via Pordelio, 444, 30013 Cavallino-Treporti VE, Italia
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