Dolcezza di Cuscunà Temistocle

"Tappa fissa per chi segue un'alimentazione vegana. Dalla rosticceria alla pasticceria c'è solo da perdersi tra ciò che offre ma quando arriva Natale non si può resistere al Veganettone. Quest'anno abbiamo scelto quello alla crema di pistacchio ricoperto di cioccolato. Morbido, profumato e squisito. Il gran Maestro Temistocle Cuscunà non si smentisce mai."

"Posto veramente incredibile. Non sono vegano e sono capitato qui per caso perché mi trovavo con persone vegane. È incredibile come tutta la cucina, dal dolce al salato, sia identico al sapore non vegano nonostante tutti i prodotti lo siano. Sono di Roma e non esiste posto nella capitale al pari di questo. Il locale non è il massimo, chiaramente ha l’estetica di un bar, ma la cucina merita una stella Michelin per la bravura."

"Dolcezza di nome e di fatto! Un’eccellenza in campo culinario. Sono stata qui solo per un pranzo e ho assaggiato dei piatti salati davvero deliziosi e sfiziosi. Ottimi i ripieni dei salati, con prodotti usati di qualità e gusto. Buonissimi i dolci e le granite ricche di gusto. Per la prima volta nella mia vita ho assaggiato anche un babà vegano, che delizia!! Prezzi assolutamente nella norma. Peccato che nei prossimi giorni (dal 13 agosto al 21 mi sembra) sia chiuso per ferie altrimenti sarei ripassata qui ogni giorno della permanenza del mio soggiorno in Catania"

"La prima volta a assaggiare i dolci vegani , i gusti sono speciali e diversi,mi piace settevè pistacchio, non è tanto dolce e meraviglioso, il gelato un po’ strano hahahah, anche le persone sono molto simpatici . L’ultimo tiramisù anche un po’ diverso che normale, ma è buono."

"Un paradiso per i vegani che si trovano nell'imbarazzo della scelta. Qui l'eccezione sono i piatti in versione "classica" e non vegetale, ma se comunque siete in compagnia di persone che non amano la cucina vegana, anche loro potranno essere accontentati. Dolci tutti in versione vegan, slurposissimi ma non saturi di zucchero, come spesso accade. Si può fare colazione, pranzare, fare una merenda oppure un aperitivo. Ambiente luminoso, pulito e personale cordiale."