Trattoria Miró,

Corso Vittorio Emanuele III, 32, 95028 Valverde CT, Italia

"Trattoria trovata per caso….4 bolognesi affamati sono stati veramente molto sodfisfatti sia per il servizio ma sopratutto per i gustosissimi piatti, crudita’ eccellenti. Consigliatissimo"

"Di un ristorante si potrebbe parlare della cucina, del servizio, della location etc. Ma quando la Chef si ferma a chiacchierare amichevolmente, raccontando della sua lunga passione per la cucina da quando era ragazza, beh allora diventa molto più semplice capire perché ogni singolo piatto sia un piccolo capolavoro di equilibrio tra tradizione e innovazione. Cucinare il pesce non è facile, ancora meno cucinarlo senza snaturarne il gusto e nel ristorante Mirò ci riescono alla grande. Non basta avere un prodotto fresco di altissima qualità (e loro lo hanno) non basta avere un locale originale ed accogliente (e loro lo hanno), non basta avere attenzione e cura del cliente (e loro lo fanno) ci vuole passione... E loro ne hanno da vendere! Tutto questo si intuisce già leggendo le prime pagine del menu , sulle quali consiglio vivamente di soffermarsi. Se vi piace il buon vino poi, lasciatevi consigliare dal proprietario: persona di grande cultura, preparato e amamte delle bollicine . A questo punto , se non lo avete fatto, non vi resta che provarlo!"

"Pesce freschissimo, ottimo il polpo spadellato e i gamberoni avvolti nella pasta kataifi. Dessert, cupolina al cioccolato con caramello salato superlativo! Anche le ravioline fritte con ricotra e pere: top"

"Passavamo per S. Giovanni la punta e siamo stati attirati dalla particolare entrata del locale. Mirò ti rivela subito qualcosa di artistico, e così è. La location non è molto grande ma particolare e accogliente. Come l'accoglienza e la gentilezza di chi gestisce il servizio ai tavoli. Il menù esclusivo e ben studiato, cucinato alla perfezione con sapore superlativo. Torneremo sicuramente ad assaggiare gli altri piatti del menù. Assolutamente consigliato"

"Una cena deliziosa! Siamo rimasti piacevolmente colpiti da questa trattoria e dalla gentilezza e cordialità del proprietario. Gli antipasti erano tutti squisiti, in particolare l'arancino al nero su letto di datterino, sublime davvero, poi ottimi i secondi di pesce ed il vino era perfetto. Torneremo sicuramente!"