K Sushi-ya

"Sensazionale. Piatti di una delicatezza e bontà assolutamente uniche. Atmosfera raccolta e molto tranquilla, personale gentilissimo. Chef simpaticissimo, professionale e bravo in modo sconvolgente. Andate, andate, andate. Un 10 e lode da una siciliana molto esigente"

"La MIGLIORE cucina giapponese che abbia mai mangiato! Prodotti freschissimi e di qualità (parola di Chef!!). Piatti preparati con grande maestria che colpiscono gli occhi e soddisfano il palato. Delicatezza negli accostamenti con materie prime anche abbastanza ricercate. Non vi aspettate il solito All you can it perché questo ristorante non prevede questa formula e non è cibo di massa. Locale intimo dall' atmosfera molto rilassate. La QUALITÀ si paga, ma ne vale la pena e non ve ne pentirete!! Se potessi, darei una stella in più! Straconsigliato!!!"

"È la migliore (se non l'unica)esperienza gastronomica della mia vita in provincia di Trapani Se siete degli amanti della cucina Giapponese dopo averlo provato entrerà senza indugio nella vostra routine settimanale. Se non lo siete probabilmente lo apprezzerete e lo diventerete. Da scettica a fanatica è stato un'attimo. Al primo boccone di gyoza di gambero ho provato un emozione immensa ma quando ho assaggiato quello di aragosta li' ho sentito veramente battere forte il cuore. La ricercatezza della materia prima non ha paragoni. K sushi è un esperienza! Bisogna provare per riuscire a comprendere ciò di cui vi parlo. Il cibo passa dagli occhi al palato ed è subito magia. Il pesce è il migliore che probabilmente mangerete in vita vostra. Il personale è attento e gentile, il locale riservato con pochi coperti la prenotazione è d'obbligo. I prezzi giustificano la qualità dei prodotti. Costantin lo chef è un'uomo dalle mani d'oro per noi è stata una delle cene migliori della nostra vita."

"Ho mangiato in questo ristorante sabato Sera, è più che una cena ma una vera e propria esperienza degustativa. Personale professionale ma allo stesso tempo mi sono sentito come se fossi a casa. Dopo aver chiacchierato con gli chef ho capito da dove viene tutta questa ricercatezza. Entrambi hanno viaggiato il mondo. In questa tappa della loro vita sono in quel di Trapani. Se siete in città lo dovete provare assolutamente."

"Se volete mangiare il miglior sushi della città, questo è il posto giusto per voi. Sushi bar molto intimo ma curato nei dettagli. La qualità delle materie prime è altissima e gli abbinamenti tra riso, pesce e condimenti vari è sublime. Vi consiglio vivamente di ordinare la selezione di sushi dello chef: esteticamente davvero notevole e ad ogni boccone le vostre papille gustative vi ringrazieranno. Provare per credere."