Ristorante il locandiere

"Siamo capitati li per caso, volevamo mangiare una cosa veloce ed alla fine abbiamo mangiAto con calma e benissimo!! Ristorante consigliato anche per il bravo e premuroso cameriere. Unica cosa da migliorare é il caffè!"

"Sono appena uscito e vorrei rientrare per ripetere l'esperienza. Tutto molto buono condito con una particolare gentilezza Sicula in sala. Per un attimo mi sono sentito nelle orecchie la voce di Camilleri che mi declamava i sapori come se stessi uscendo dalla sua penna. Dire che lo consiglio e che tornerò è troppo poco. Brava la brigata di cucina e bravo il personale di sala."

"Ottima esperienza culinaria , con delle liete sorprese e novità, non le solite cose insomma , accostamenti audaci con ottimi risultati .Da migliorare il couscous che andrebbe meglio meno speziato e con le sue due salse: la dolce e la piccante ."

"A 150 mt dalla scalinata di Santa Maria del monte sorge questa perla siciliana. Fu costruita nel 1606 al fine di collegare la parte antica di Caltagirone alla nuova città costruita nella parte alta. La scalinata, lunga oltre 130 metri, (142 scalini) è fiancheggiata da edifici balconati ed è oggi uno dei monumenti identificativi della città, a tal punto da esserne un suo emblema al di fuori. Siamo stati accolti da Fabrizio persona gentile e disponibile a coccolare i suoi clienti! Abbiamo scelto il menù degustazione che, al prezzo ridicolo di 43 euro a persona (per la qualità della materia prima e la maestria della preparazione) comprende antipasti caldi e freddo, primo, secondo e dessert a scelta. Lo consigliamo calorosamente. Ai due menu degustazione abbiamo aggiunto un piatto di crudo, gamberi e scampi spettacolari al costo di 32 euro. Il socio e chef è stato estremamente disponibile nell’accogliere tutte le nostre richieste, compresa quella di scegliere primi, secondi e dessert diversi. Sicuramente ciò è stato reso possibile anche dal fatto che fosse una serata invernale infrasettimanale in cui il ristorante, seppur frequentato, non era particolarmente affollato. Abbiamo chiesto una cottura della pasta al dente e ci è stata servita in maniera egregia! Dal momento che dividevamo i piatti ci hanno servito i primi già separati e a distanza l’ uno dall’altro. Spaghettoni con alici, ricotta fresca, verdura, uva passa e mollica, a dir poco divina, cous cous con pesce del giorno, spezie e pomodoro, chiaramente servito con intingolo a parte, sublime! Come secondi cernia con vongole e involtini di pesce spada con calamari ripieni serviti con una verdura che chiamano sanacone, sta di fatto che anche per i secondi non hanno sbagliato un colpo! Come dessert un cannolo scomposto con marmellata di fichi e un semifreddo alle mandorle, tutto rigorosamente Home Made e dal sapore superlativo! Da bere una bottiglia di Frappato azienda vinicola biscaris (25€) e un bicchiere di zibibbo. Scegliere questo posto significa sposare la cultura della passione e la maestria degli chef, nonché la qualità della materia prima che si identifica con la scelta del solo pescato del giorno, garanzia di alta professionalità! Mai serata fu così azzeccata! Conto per due 149,00€"

"Visita che ci eravamo promessi con mia moglie da parecchio tempo prima della pandemia, ma ovviamente poi è stato tutto un casino.. stasera però siamo riusciti a rimediare. Abbiamo assaggiato antipasto freddo e caldo, tutto squisito, interessante gli abbinamenti con aromi freschi anche il sapiente utilizzo di menta in contrasto alla mandorla tostata. Buonissimo il baccalà gratinato e la salsiccia di pesce, per finire con un bel piatto di gambero rosso dalla ottima consistenza e sapore, che fanno dedurre freschezza della merce. Staff 10 e lode, molto attenti e gentilissimi in modo esemplare, in questi tempi sopratutto è davvero una caratteristica davvero importante. Prezzi assolutamente in linea con quello proposto. Soddisfatto ? Si Lo consiglio ? Assolutamente si"