Infermento
Polignano a Mare, Città Metropolitana di Bari, Italia
Informazioni su Infermento
Infermento è un ristorante caratteristico situato nel centro storico di Polignano a Mare, unico grazie alla sua posizione suggestiva in Via San Benedetto. Questo locale dalle atmosfere intime ed accoglienti, è ideale per chi desidera concedersi una pausa gustosa e rilassante all'insegna della tradizione pugliese. Infatti, la cucina proposta da Infermento è quella tipica del territorio, con piatti dal gusto autentico e genuino che prendono ispirazione dalla tradizione culinaria della Puglia, ma rivisitati in chiave moderna e creativa dallo chef.
In questa struttura, il cibo è servito con cura e attenzione del dettaglio, accompagnato da una vasta selezione di vini di produzione locale e nazionale. Il menu si basa su materie prime fresche e di alta qualità, tutte provenienti da fornitori locali e selezionate con cura dallo chef. La cucina è aperta a pranzo e cena, e offre diverse opzioni per accontentare i gusti di tutti i clienti, anche quelli vegani e celiaci.
Infermento è anche un luogo di incontro e di socializzazione, dove gli ospiti possono godere di un'atmosfera informale e amichevole, in cui ritrovarsi con amici o colleghi di lavoro, per un aperitivo, un pranzo tranquillo o una cena romantica. La struttura dispone di un'ampia sala interna arredata con gusto, e di un grazioso cortile esterno, ideale nella bella stagione.
In sintesi, Infermento è un luogo d'eccellenza, in cui la tradizione gastronomica pugliese si unisce all'innovazione e alla creatività, dando vita ad esperienze culinarie uniche ed indimenticabili. Un vero punto di riferimento per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica e di qualità.
Foto di Infermento
Via S. Benedetto, 70044 Polignano a mare BA, Italia
Orari di apertura di Infermento
Lunedi:
? - 00:00
Martedì:
20:30 - ?
Mercoledì:
20:30 - 00:00
Giovedì:
20:30 - 00:00
Venerdì:
20:30 - 00:00
Sabato:
20:00 - 00:00
Domenica:
20:30 - 00:00
Recensioni di Infermento
"Lo staff è insuperabile, soprattutto Giuseppe il proprietario, ma Antonio è la risorsa vincente di infermento, la sua attenzione e premura vale la sosta in questo posto, piena espressione della Pugliesità, ricco di prelibatezze e ottimo vino. Sarà per voi un’esperienza mistica assaggiare i brownies preparati da Antonio"
"Personale molto gentile e disponibile. I tavoli all’aperto posizionati a bordo della piazzetta adiacente consentono di cenare in un’atmosfera piacevole. I piatti presenti nel menu e quelli proposti fuori menù sono piuttosto intriganti ma nella pratica la realizzazione non è delle migliori. Le materie prime non sono di ottima qualità e comunque vengono mascherate da piatti non molto equilibrati. Le birre artigianali proposte sono piuttosto buone anche se potrebbe essere importante una maggiore competenza del personale nel suggerire le birre disponibili."
"Ci siamo fermati in questo posto e per i tavoli all'aperto (avendo un cane é quasi necessario) e per lo stile del locale. I ragazzi ci hanno subito accolti e preparato un tavolo, la selezione delle Birre è interessante, gli starter anche, abbiamo preso un ottima mouse di baccalà e tartine di aringhe, ma anche le polpette vegetariane non erano male. Eravamo un po' di fretta e quindi ci siamo dovuti sbrigare, magari la prossima volta assaggerei anche un primo o un secondo."
"Posto decisamente da provare, anche solo per un aperitivo veloce. Noi abbiamo preso alcuni antipasti e un paio di birre. Decisamente molto buoni, con sapori nuovi. Il personale, giovane e preparato può suggerirvi degli accostamenti interessanti. Prezzi e qualità dei prodotti molto coerente. La location é simpatica, praticamente vista piazza. Se cercate intimità consiglio di entrare dentro al locale."
"Buona selezione di birre artigianali. Vini di nicchia. Niente cocktail e altri fronzoli. Bello il locale, anche se si potrebbe personalizzare ancora più rendendolo maggiormente caratteristico, andando così a perdere quella vaga aria da pub spiccio ...sopratutto percepibile nella saletta interna sul retro. Posizione ottimale, nei vicoli storici, affacciato su di una delle piazzette più accoglienti."
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Supermercato Normanno
Via Riccardo I Normanno, 54, 76123 Andria BT, Italia
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Central Market
Via Appennini, 8, 76123 Andria BT, Italia
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Supermercati Dueelle
Via Brunforte, 3, 76123 Andria BT, Italia
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Panificio di Jeva
Via Padre Savarese, 38, 76123 Andria BT, Italia
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Supermercati dueelle di lopetuso g.
Via Corato, 23, 76123 Andria BT, Italia
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Spaccio alimentare
SS170dir, 76123 Andria BT, Italia
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Maxi
Via Nicola Bucci, 70033 Corato BA, Italia
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SPESA A&O
VIA PRINCIPE AMEDEO, 279, 70059 TRANI BA, Italia
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Food Town
Viale V. Veneto, 117, 70033 Corato BA, Italia
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L'Angolo Della Frutta
Via E. Dedeo, 70033 Corato BA, Italia
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