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Trattoria "Terra Madre"
Alberobello, Città Metropolitana di Bari, Italia
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Informazioni su Trattoria "Terra Madre"
La Trattoria "Terra Madre" è un luogo incantevole situato nel cuore di Alberobello, nella rinomata Piazza Sacramento, a pochi passi dai principali punti di interesse della città. Questo ristorante è l'indirizzo ideale per coloro che sono in cerca di una cucina tipica pugliese, genuina e di qualità.
La nostra Trattoria si contraddistingue per l'ambiente intimo e familiare che saprà conquistare voi e i vostri cari, tra le bellezze del borgo antico dei trulli. Qui troverete il gusto autentico della nostra terra, con piatti preparati secondo le ricette tradizionali, utilizzando esclusivamente ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti dai campi intorno ad Alberobello.
E non solo: la Trattoria "Terra Madre" offre una vasta scelta di vini selezionati tra i migliori produttori del territorio, da accompagnare ai nostri piatti oppure da gustare da soli, con gli amici e la famiglia.
Non dimenticatevi di provare i nostri dessert fatti in casa, una vera e propria esperienza culinaria, per apprezzare fino in fondo l'eccellenza della nostra cucina.
La Trattoria "Terra Madre" è l'ideale per una cena romantica, un pranzo di famiglia o una serata di convivialità tra amici, in un'atmosfera calorosa e accogliente. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dal nostro cibo e dall'autenticità della vita nel Sud Italia. Siamo certi che tornerete da noi, per gustare ancora una volta le delizie della nostra cucina.
Foto di Trattoria "Terra Madre"
Piazza Sacramento, 17, 70011 Alberobello BA, Italia
Orari di apertura di Trattoria "Terra Madre"
Lunedi:
19:30 - 21:45
Martedì:
19:30 - 21:45
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
19:30 - 21:45
Venerdì:
19:30 - 21:45
Sabato:
19:30 - 21:45
Domenica:
19:30 - 21:45
Recensioni di Trattoria "Terra Madre"
"Menu a km zero con degustazione di verdure direttamente dall'orto. Simpatia e professionalità di tutto lo staff, ottimi vini locali (anche al calice) e prezzi nella norma. Abbiamo preso due menù degustazione di verdure a base di melanzane, peperoni e zucchine servite con salse vegetariane e ricotta fresca (5 portate di piatti freddi e 3 di piatti caldi). Due calici di vini, oltre l'acqua. A seguire un buon piatto di coniglio e una parmigiana di melanzane cotta al forno e per niente pesante. Per un totale di 80 euro la coppia. La location suggestiva perché si mangia direttamente nell'orto e si ha la sensazione (che è anche la realtà) di mangiare le verdure appena raccolte. Andateci se vi piace mangiare in un luogo suggestivo e tranquillo, lontano dal caos, con materie prime di qualità e piatti della tradizione pugliese."
"In questa trattoria ci abbiamo lasciato il cuore per l'atmosfera che si respira. Abbiamo cenato a due passi dall'orto, protagonista indiscusso dei piatti preparati: le verdure sono le regine delle pietanze, arricchite da altri sapori, bilanciati e sfiziosi. C'è una vera e propria degustazione, di piatti caldi e freddi. Il servizio è ottimo, veloce e attento. Assolutamente da ordinare secondo noi le orecchiette, presenti tra i primi piatti: sublimi! Un posto che sa coniugare il valore della terra a una ristorazione che va verso la riscoperta dei sapori autentici."
"Trattoria con tavoli sia nel trullo interno che nell'orto....offrono un menù che richiama la loro produzione agricola che può andare bene anche per chi preferisce menù vegetariani. Molto buoni i primi piatti che offrono come scelta nel menù di antipasti completamente vegetali...molto buoni e rivisitati. Un plauso per i tortelli di rapa rossa con ripieno di una ricotta tipica ed un brasato di coniglio....il servizio è molto buono, manca la 5 stella per il prezzo che trovo leggermente alto."
"Il posto che cercavi, ma che non ti aspetti... Passeggiando tra i Trulli, entri in una porticina e ti trovi in un'elegante masseria con cucina e orti a vista. Ambiente confortevole, personale professionale e cortese, atmosfera perfetta. Menù degustazione meraviglioso, con tanti assaggi di verdure diverse e presentate in modo originale, senza però alterarne la semplicità e i sapori tradizionali e poi piatti principali ottimi e abbondanti. Un buon livello qualità/prezzo, tendente all'altino ma per location e qualità ci sta. Consigliatissimo."
"Locale carino nelle vicinanze del trullo sovrano, vista sull'orto, ideale per gli amanti della cucina vegetariana, ottime materie prime a km zero. Menù con pochi piatti, che cambiano stagionalmente e che incontrano i gusti di tutti. Ambiente semplice, personale cordiale, buon servizio. Prezzo forse leggermente alto."
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