Ristorante La Colonna
Polignano a Mare, Città Metropolitana di Bari, Italia
Informazioni su Ristorante La Colonna
Il Ristorante La Colonna è un suggestivo e raffinato locale che si trova nel cuore di Polignano a Mare, in via San Vito, a pochi passi dal mare cristallino della meravigliosa costa adriatica. Questa istituzione è considerata uno dei punti di riferimento della città per la splendida combinazione tra gusto, tradizione e innovazione, che si ritrova sia nella cucina che nell'atmosfera e nell'esperienza gastronomica offerta.
Il Ristorante La Colonna è un authentico tempio del gusto, dove la passione per il cibo e per l'arte della cucina si fondono al meglio in un'esperienza culinaria senza eguali. I sapori della tradizione pugliese si fondono con tecniche innovative, per creare piatti dal gusto raffinato ed elegante che offrono una degustazione unica ed indimenticabile.
La location è altrettanto suggestiva: la struttura, completamente ristrutturata e rinnovata, è caratterizzata da un’architettura classica con una spettacolare colonna centrale in pietra che domina il Salone principale. L'atmosfera, romantica ed elegante, si adatta perfettamente a cene di coppia, ma anche a grandi compagnie. Gli interni eleganti e sofisticati, in stile retrò-chic, si abbinano perfettamente alla bellezza della città ed alla vista panoramica del mare.
Il menù del Ristorante La Colonna è curato nei minimi dettagli, scelto in base alla freschezza degli ingredienti e alle tradizioni culinarie della regione. Il vero punto di forza della cucina è la pasta fresca fatta in casa, preparata ogni giorno con semola di grano duro e ingredienti di altissima qualità. Tra i piatti tradizionali della cucina pugliese, troviamo la parmigiana, le orecchiette alle cime di rapa, i pesci e i frutti di mare freschissimi e i fagioli e cicerchie, così come proposte innovative e creative come lo sgombro affumicato alla brace con crema di sedano all'arancio o il carpaccio di pesce spada con uova di quaglia e provola affumicata.
Il personale del Ristorante La Colonna è altamente qualificato e sempre disponibile ad accompagnare i suoi ospiti in un viaggio sensoriale attraverso la magia dei sapori locali e la raffinatezza della cucina creativa. In questo ambiente accogliente e piacevole si è certi di trascorrere una serata di qualità, all'insegna del buon gusto e del divertimento. Senza dubbio, il Ristorante La Colonna è un'opzione irrinunciabile per chiunque voglia scoprire il fascino della tradizione culinaria pugliese, in una location unica ed unica al mondo.
Foto di Ristorante La Colonna
Via S. Vito, 312, 70044 Polignano a Mare BA, Italia
Orari di apertura di Ristorante La Colonna
Lunedi:
19:00 - 16:00
Martedì:
19:00 - 16:00
Mercoledì:
? - 00:00
Giovedì:
19:00 - 16:00
Venerdì:
19:00 - 16:00
Sabato:
19:00 - 16:00
Domenica:
19:00 - 00:00
Recensioni di Ristorante La Colonna
"Posto caratteristico e molto carino. Il tavolo dove abbiamo cenato si trovava in prossimità della riva, da qui era possibile vedere il porticciolo e l'abbazia, veramente suggestivo. Il personale è molto cordiale. Il ristorante è un po' caro ma la cosa è giustificato dal fatto che i piatti sono di qualità, abbondanti e gustosissimi, quindi buon rapporto qualità-prezzo. Assolutamente consigliato!!!"
"Siamo a S. Vito, sul porticciolo 1 km. Prima di Polignano. In una suggestiva cornice vista mare e vista Monastero dei Benedettini. Ristorante tipico a 1 metro dal mare, aperto sia a pranzo che a cena. Buoni i primi piatti e fresca la frittura ma scordatevi quantità e prezzo economico. Il servizio manca di professionalità, abbiamo atteso un bel po', titolare gentile per tre primi piatti 2 acqua 1 frittura (2 caffè offerti) abbiamo speso oltre 90 euro. La vista di paga!"
"Abbiamo cenato e situazione e location molto molto belle. Anche il servizio e menù ottimo. Dal crudo mare ai primi tutto molto buono,i maltagliati con pesce spada top"
"Nella Splendida cornice di Polignano a mare in loc. San Vito ad un metro dal mare con tanto di vista dell'abbazia è della torre.... Trovi questo ristorante La Colonna locale storico... ma gestito negli ultimi anni da Mimmo, come al solito non ti puoi sbagliare. Tutto perfetto ottimi antipasti di pesce, pesce fresco, Pulizia, cortesia dei suoi collaboratori fanno di Questa location la differenza.Complimenti."
"Luogo bellissimo, bellissima vista dal ristorante. Personale carinissimo e disponibile. Tutto molto molto molto buono! Consigliatissimo!! Unica "pecca", probabilmente dovuta al fatto che è marzo, quindi probabilmente siamo fuori stagione, appena ci siamo seduti al tavolo ci è stato detto che il menù appeso fuori non era valido e ci sono state elencate le pietanze dal cameriere. Avremmo preferito poter studiare un menu e decidere con calma. Però ripeto, tutto molto buono. Non è un ristorante economico, ma vale il prezzo."
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