Cortigiano Braceria Via Alessandro Volta 46, 70028 Città Metropolitana di Bari,

"Ti senti a casa tua, per il cibo, per la cortesia, per l'accoglienza per tutto. Carne a dir poco speciale, scusate per le foto che non possono farvi sentire il profumo...."

"Sono stata più volte negli anni e devo dire che sono molto migliorati sia nel servizio che nella preparazione delle carni. Preso tagliata con pomodorini,rucola e grana...squisita...Altri amici hanno preso le bombette, involtini di carne fresca di maiale ripieni e cotti alla brace, tipici della Valle d'Itria e diffusi in Puglia soprattutto nelle province di Bari, Brindisi, Taranto e Lecce, Le ricette, variabili da località a località, solitamente prevedono un ripieno a base di formaggio e spezie e a loro avviso andavano cotte di meno ... Conto onesto. Consigliato"

"Il locale interno è piccolo ma lo spazio esterno non manca, il banco carni ben assortito e non mancano pezzi di carne frollata. La carne servita in generale è molto buona con una nota particolare per i carpacci e le tartare, il prezzo anche se un po' più alto rispetto alla media rispecchia la qualità del cibo. Il servizio è buono e il personale è cordiale e disponibile... purtroppo aimé il proprietario che è anche il macellaio, è persona poco cortese a tratti quasi sembra arrogante e questo sinceramente non è tollerabile. Inutile raccontare episodi... peccato perché poteva essere da cinque stelle....non ci torneremo più"

"La braceria si presenta in maniera ottima. All'accoglienza prima di farci accomodare, abbiamo potuto selezionare la carne che avremmo poi dovuto consumare di seguito, potendola scegliere e visionare a nostro gradimento direttamente dal bancone. Successivamente non appena ci siamo accomodati, i ragazzi gentilissimi e super diponibili tutti, dopo averci dato modo di visionare il menú, hanno preso tempestivamente l'ordinaziome, portando immediatamente al tavolo le varie bevande da noi ordinate. I piatti avevano la giusta cottura ed erano ben presentati. Il conto è stato giustissimo per la qualità non solo del cibo ma anche del servizio. Consigliatissimo."

"Alla periferia di Sannicandro di Bari, sotto un condominio di recente costruzione si sviluppa il "Cortigiano". Posto delizioso che sfrutta gli spazi esterni per dar vita ad un ambiente unico. La carne è risultata morbida e succulente in tutte le preparazioni. Anche la presentazione dei piatti aveva il suo perchè. Abbiamo trascorso una bellissima cenata, da rifare!"