Pizzeria Pulcinella

"Quando ho voglia di una BUONA PIZZA, la mangio da Pulcinella, buona la pizza ma anche i dolci. La location permette di mangiare sia all'interno che all'esterno. Lo staff è di una gentilezza e simpatia che rende piacevole il cenare lì da loro. Ed i prezzi sono nella media pur essendo Monopoli molto turistica."

"Siamo stati ieri sera per la prima volta. Addetta all'accoglienza pessimo. Nessuno gli ha insegnato probabilmente che un sorriso, un po di gentilezza, migliora l'attesa del cliente. Il menù delle pizzeria abbastanza assortito, solo una piccola annotazione. Perché mettere una postilla sotto con su scritto, che se si vuole una pizza ad alta digeribilità con la farina di tipo 2 bisogna pagare un euro in più? Perché se mangi quello normale ti rimane sullo stomaco? La digeribilità dell'impasto non è dovuto alla maturazione? La farina di tipo 2 sbaglio, oppure è semplicemente meno raffinata? Pizza ortolana. Perché sopra la mozzarella era gialla? Prima di aprire un'attività bisogna identificarsi in quello che si sta realizzando, altrimenti si finisce per vendere solo chiacchiere. Opinione personale. Ho deciso di scrivere questa recensione il giorno seguente per capire la digeribilità dell'impasto, sicuramente buono, per il resto tanto da migliorare."

"Prima volta in questa pizzeria di un mercoledì sera. Pizza buonissima, ho provato l'estasi e non esagero. Servizio svelto e ottimi prezzi. Calabrese con ricotta di bufala! Da provare assolutamente! Purtroppo non sono riuscita a provare anche un dolce. Bisogna tornarci!"

"Ottima pizza, forse la migliore mai provata. Napoletana ovviamente, con bordo soffice. Presa la parmigiana, rivelatasi anche leggera, molto digeribile. Il dolce, buono , fatto in casa, troppo zuccherino. Servizio ottimo, locale ben tenuto e pulito. Prezzi più che corretti. Parcheggio non difficile. Ci siamo tornati dopo una settimana per il babà, ottimo."

"Locale carino, personale gentile. Si può scegliere tra due tipi d'impasto per la pizza , io ho scelto l'impasto con farina tipo 2, buonissimo leggero e fragrante, da cinque stelle. I materiali usati sono di prima qualità e si sente e i prezzi delle pizze sono molto onesti. Da ritornare e per provare qualche altro abbinamento.Consigliato"