Pizzeria Quattro Rose Via Giuseppe Pugliese 28, 70017 Putignano

"Ambiente informale, ma carino e curato, a due passi dal centro. Ho assaggiato dei bruschettoni (molto vari e ben conditi),la pizza è buona, così come il risotto ai gamberi, delicato ma saporito e in porzione abbondante. I prezzi sono nella media e il servizio molto cortese. Se siete da quelle parti, vi consiglio di farci un salto."

"La pizza buona , solo un po gommosa , abbiamo aspettato mezz'ora nn per la pizza, ma per prendere l'ordine .. xk c'è solo una cameriera che prende gli ordini ed è veramente poco .. alla fine l'altomosfera cordiale le cameriere educate e sorridenti . Prezzo giusto"

"Prese 2 pizze e 2 primi, tutto ottimo. La ragazza che ha preso l'ordine è stata molto professionale, gentile, cordiale. Inoltre è stato praticato un piccolo sconto sul prezzo (ottimo anche questo). Cosa dire..... soddisfatto al 100%."

"Pizzeria in cui mi sono trovato su proposta di amici putignanesi. Ho subito capito che è una pizzeria storica di Putignano, molto ben apprezzata e frequentata, soprattutto per la bontà dei prodotti che vengono usati sulla pizza o nei panzerotti. Su questo nulla da obiettare e aggiungere. Mi è stato proposto, da una gentile cameriera, quale impasto desiderassi come base pizza tra il normale, multiculturale, curcuma e tritorerum. Pizza arrivata abbastanza subito per essere un venerdì sera in cui non vi era tanta gente, per fortuna nostra e per sfortuna del virus maledetto. Il locale è ben curato, da restyling ultimo, e molto pulito e organizzato. Appena entrato ho visto un bel forno a legna, e subito si sono brillati gli occhi perché il sapore è di certo diverso da cotture al forno elettrico, ma questo poi è stato il motivo di delusione: la pizza è stata ben cotta ma l'impasto, seppure normale, non mi ha soddisfatto e convinto per nulla, non sembrava un sapore da cottura a legna e in particolare mi è stato difficile finire tutta la pizza seppure avevo fame, cosa capitata anche per i miei amici al tavolo. Non so se ci ritornerò, di certo non subito. Prezzi medio alti."