Le Fofò pizzeria bistrot Corso Armando Diaz 30, 47121 Forlì

"Io non capisco le recensioni positive sulla pizza onestamente, era la prima volta che provavamo questo locale e anche l'ultima. L'impasto aveva visto la lievitazione solo col binocolo. Il cornicione era immangiabile, per nulla alveolato, indigesto e in alcuni punti bruciato. Sulla mia pizza c'era davvero molto aglio e olive col nocciolo (abbastanza scomode da mangiare) e il tutto era davvero troppo salato. Sulla pizza del mio compagno c'erano le patatine fritte, quando sul menù non era specificato fossero fritte e anche questa era davvero troppo salata. Oltretutto gli ingredienti non erano di buona qualità come ci si aspetterebbe per una pizza a quel prezzo. Ne abbiamo lasciata metà perché davvero non si poteva mangiare e non avremmo voluto fare una notte insonne per l'impasto non lievitato ma essendo che il cibo non si butta l'abbiamo portata a casa. Se ora penso di doverla mangiare domani mi viene male."

"Pizza poco cotta e molto umida. Ingredienti un po' a casaccio. Acciughe estremamente salate nella Napoli. Cipollotti non cotti adeguatamente messi solo per scena e mozzarella molto liquida. Personale di servizio assolutamente non adeguato. (Comprensibile vista la giovane età ma comunque significativo per la cattiva esperienza)"

"Ottima pizza! Abbiamo mangiato all'aperto nei tavoli sotto al loggiato anche se la serata era fresca. Si stava molto bene. Servizio cortese e rilassato"

"Esperienza pessima. Posso capire che c'era una scolaresca che stava ordinando le pizze e c'era molta affluenza, ma non accetto il fatto di aver dovuto mangiare un impasto Non lievitato e crudo perché i panetti per le pizze erano finiti (premetto che le pizze che avevo visto nei tavoli dei ragazzi erano molto appetitose col bordo lievitato). Inaccettabile, preferivo che mi venisse detto che era finito l'impasto per pizza al posto di mangiare quella sottospecie di piada cruda condita con bufala e pomodoro. Lo sconto per l'acqua ha fatto ridere."

"Pizzeria in Centro Forlì, ampia selezione di pizze, dalle bianche alle rosse e con possibilità di scegliere il bordo Ripieno,una chicca in Emilia Romagna. Un buon impasto relativa preparazione, soprattutto per chi ama le pizze sottili e non facile da trovare in centro. Birra alla Spina bionda con prezzi in linea al luogo. Servizio veloce provato però durante la settimana. Consiglio di farci un salto e provare. Buono il sevizio un po' da migliorare il caffè .... D'altronde è un Bistrot napoletano no? :) comunque 4 stelle."