Salumi di Mare

"Qualche mese avevo già provato prodotti simili di altre Pugliesi e Campane ed ero rimasto non troppo soddisfatto. Ma essendo curioso di provare sempre nuovi prodotti e nuovi sistemi di conservazione, ho deciso di acquistare dall' Originale. Valorizzare i prodotti del nostro territorio è importante e riuscire ad associare tradizione ed innovazione è davvero difficile. Per il mio locale cercavo da tempo dei prodotti che potessero dare un valore aggiunto e devo dire che Salumi di Mare è stata una bella opportunità. Hanno una vastissima scelta di prodotti semplicemente meravigliosi. Ogni prelibatezza racchiusa in una confezione SPECIALE, incartati a mano uno per uno perché quando parliamo di Eccellenze non si può trascurare ogni minimo dettaglio. Sono soddisfatto e non vedo l'ora di provare nuovi abbinamenti con i Vostri preziosi prodotti. Intanto vi regalo una bellissima composizione fatta nel mio locale."

"Prodotti unici nel suo genere, rari e pregiati dove spicca la stagionatura, nel prosciutto di tonno sembra veramente di mangiare un San Daniele e per non parlare della Porchetta di Tonno che quando la metti in bocca e ti dicono che è pesce stenti a crederci. 5 stelle meritate a pieno. Ho trovato in voi i prodotti che cercavo."

"Questa azienda e i suoi prodotti sono eccezzionali. Ai possono utilizzare in tutte le maniera . Così come semplice affettati che per la preprazione di piatti Gourmert veramente speciali. Ottime tutte le bresaole di tonno rosso che sono aromatizzate con ottime spezie. Particolare ma.veramente gustoso il tonno in porchetta. Si avevo.capito bene tonno con quel retro gusto speziato che lo fa assomigliare alla porchetta. Che dirvi di più se non semplicemente ottimi prodotti."

"I Salumi di Mare che io uso quotidianamente nel mio ristorante sono ottenuti da materie prime selezionate, un'affumicatura a freddo con legno di faggio bruciato per frizione e senza sviluppo di fiamma, i salumi di mare sono pronti per essere gustati. La Bresaola di Tonno è un delizioso filetto salato e asciugato ideale per essere servito come antipasto, condito con olio EVO e succo di limone, da assaporare con una salsa a base di lamponi e zenzero, oppure in insalata, insieme a lattuga e pomodori. Lo Speck di Pesce Spada è ideale invece come base per stuzzicanti involtini, farciti con carote e sedano tagliati a julienne. La qualità si nota subito all'apertura della confezione. Tutti i prodotti della salumeria ittica sono fatti senza additivi e senza conservanti. PROVATELI..! ne rimarrete pienamente soddisfatti. Giovanni"