Enoteca Bruni

"Un'esperienza. La cura dei piatti, la qualità delle materie prime, gli abbinamenti con vini eccellenti ed estremamente particolari, l'ambiente ed il personale rendono una serata all'enoteca Bruni un'esperienza da vivere appieno affidandosi alla loro sapienza."

"Straordinario. Sono stato da loro una settimana fa e ho provato la carta degustazione. Ottima accoglienza e professionalità. Hanno migliaia di etichette di vino differenti nella quale potersi perdere ed esplorare ma anche in caso di confusione il personale esperto è in grado di guidarti consapevolmente alla scelta più azzeccata. Ho optato per una degustazione di più calici con le diverse portate fidandomi totalmente dello staff di sala ed è stato tutto impeccabile. La cucina è di un livello eccezionale come la cantina. Lo si può notare già dalla presentazione dei piatti dove ogni dettaglio; dal colore all'impiattamento, è preparato e studiato con cura. Le quantità, il bilanciamento e l'abbinamento degli ingredienti è equilibrato e stuzzicante per il palato. A Firenze tappa doverosa!"

"Enoteca super. Qualità, ricerca, competenza e cortesia. Una delle enoteche naturali più fornite d’italia, con un servizio da stella michelin. Dal vino ai bicchieri, qualcosa di sensazionale. Chapeau"

"Un'esperienza da 10 e lode, location piccola ma molto curata nei dettagli e intima, la consiglio per pasti fra coppie o un gruppo ristretto di amici. Il servizio ? Beh un sommelier così colto e preparato mi ha fatto sentire coccolata, infatti la scelta del vino super azzeccata. In primis ci hanno offerto un mini antipasto molto buono e fresco. Gli antipasti scelti da noi sono una tartare di cervo e i formaggi della stagione, ho apprezzato i formaggi più che la carne. I primi, solo al pensiero rimango stupefatta, complimenti per l'impiattamento e per la ricerca delle materie prime come il mio gambero, ma anche la salsa accompagnata. Assolutamente fantastico, per la qualità non bado a spese."

"Enoteca superlativa! Appena entrati abbiamo trovato una marea di bottiglie solitamente “introvabili”. Abbiamo provato il wine tasting. Ottimo cibo e si vede che il personale è costantemente formato sia sul menù che sulla carta dei vini. Voto 10+ !"