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Ristorante Ora d'Aria
Firenze, Città Metropolitana di Firenze, Italia
Informazioni su Ristorante Ora d'Aria
Benvenuti al Ristorante Ora d'Aria, un’istituzione culinaria situata nel cuore di Firenze, in Via dei Georgofili, 11R. Il nostro ristorante è un punto di riferimento per chi cerca l'eccellenza in termini di gastronomia. Il nostro obiettivo è far vivere ai nostri ospiti un'esperienza di gusto unica e indimenticabile, grazie ad una cucina raffinata e innovativa che unisce la tradizione toscana alle influenze internazionali.
Il Ristorante Ora d'Aria ti accoglie in un’atmosfera elegante e raffinata, il perfetto connubio tra modernità e tradizione. Il design degli ambienti è curato nei minimi dettagli: i colori, i tessuti e l’illuminazione creano un'atmosfera intima e accogliente, perfetta per una cena romantica o per una serata tra amici.
La nostra filosofia è quella di utilizzare solo ingredienti di altissima qualità e stagionali, selezionati con cura per garantire il massimo sapore e la massima freschezza. Il nostro menu è un viaggio attraverso i sapori della Toscana, ma anche una sfida alla creatività culinaria. Il nostro Chef Marco Stabile, infatti, ama osare e sperimentare con nuove combinazioni di sapori, creando piatti che stupiranno anche i palati più esigenti.
Il Ristorante Ora d'Aria è il luogo ideale per celebrare momenti speciali, come il giorno del matrimonio o il compleanno. Oltre al ristorante principale, infatti, disponiamo di una sala privata perfetta per ospitare cene di lavoro o eventi esclusivi. In ogni caso, il nostro staff altamente qualificato e attento ai dettagli saprà soddisfare ogni tua richiesta, garantendoti una esperienza culinaria indimenticabile.
Vieni a trovarci al Ristorante Ora d'Aria e lasciati sorprendere dai nostri piatti, dalla nostra passione per la gastronomia e dal nostro impegno per garantire la massima qualità. Siamo certi che non rimarrai deluso!
Foto di Ristorante Ora d'Aria
Via dei Georgofili, 11R, 50100 Firenze FI, Italia
Orari di apertura di Ristorante Ora d'Aria
Lunedi:
19:00 - 22:00
Martedì:
19:00 - 22:00
Mercoledì:
19:00 - 22:00
Giovedì:
19:00 - 22:00
Venerdì:
19:00 - 22:00
Sabato:
19:00 - 22:00
Domenica:
Fine settimana
Recensioni di Ristorante Ora d'Aria
"Un'esperienza fantastica, grazie al talento solidissimo dello chef stabile e del personale di sala. La cucina propone più opzioni (passato, presente e futuro) e abbiamo optato per la prima, che raccoglie piatti da anni nel menu dello chef. Tutto, dalla vellutata di zucca servita come benvenuto alla cheesecake di robiola, è una meravigliosa associazione di esaltazione delle materie prima e rielaborazione elegante. Segnalo i due strepitosi primi, tagliatelle di farina di castagne e tortelli di zucca e coniglio, dei quali il secondo è stato letteralmente un viaggio. La pasta fresca era della perfetta consistenza, il ripieno mai piatto, ma in equilibrio tra tutti i sapori, ben distinguibili. Il ristorante ha pochissimi coperti e la cura dello chef e del personale è altissima. Ci si sente coccolati e la carta dei vini non è per nulla da meno, anzi: lo champagne propostoci per l'aperitivo er un grand cru meraviglioso e il pairing ci ha sorpreso per la capacità di incontrare i nostri gusti, intercettati dalla brevissima sommelier, e i piatti. La maître era altrettanto garbata e molto gentile in ogni dettaglio. Questi sono i posti dove vien voglia davvero di tornare non appena si abbia la possibilità."
"Dopo mesi, finalmente ho trovato dieci minuti per dare l’eccellenza a questo locale. Ottimo benvenuto nonostante il mio ritardo di un ora. Menù degustazione da provare assolutamente, ricerca, raffinatezza, cura dei dettagli!!! Complimenti!!!"
"Cucina regionale rivisitata, articolata su 3 menù, di terra, vegetariano e di pesce. Chef stellato, non tutti i piatti al top (menù di terra o del passato) ma serata molto piacevole. Menù con abbinamento di vino a colpo d'occhio con un ricarico un po' eccessivo. Bella cantina, singole bottiglie a prezzo corretto. Locale piccolo, 16 coperti , i menù sicuramente pensati per contenere i costi offrendo... un'ora d'aria con una cucina complessivamente di alta categoria"
"Ho provato il percorso “il passato “ e l’ho trovato davvero notevole. Personale gentilissimo. Ho apprezzato il saluto da parte dello chef all’ uscita e la cucina a vista Da non perdere"
"Come in uno stellato, è riduttivo parlare di una cena: è un viaggio, un esperienza, un percorso nella storia, nella cucina e nel territorio toscano. La cantina, encomiabile; il servizio, superlativo; lo chef, cordiale, alla mano, umile. I prezzi, in linea con uno stellato. Da provare se si è amanti del buon cibo, del buon vino e se si vuole o conoscere la Toscana culinaria o se si vuole ricordarla."
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Ristorante Stroncapane
Piazza Marsilio Ficino, 83, 50063 Figline Valdarno FI, Italia
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Pizzeria Incontro
Via Roma, 64, 48032 Casola Valsenio RA, Italia
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Ristorante Tenuta dei Cavalieri
Via Montetrini, 10, 50065 Pontassieve FI, Italia
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Ristorante pizzeria Bonaiuti
Piazza Aldo Moro, 50065 Sieci FI, Italia
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Pizzeria Il Fossato
Via Piero Calamandrei, 23/25, 50065 Pontassieve FI, Italia
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Pizzeria Centrale
Via Giuseppe Garibaldi, 42, 50065 Pontassieve FI, Italia
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far west pizzeria ristorante
Via Aretina, 10, 50065 Pontassieve FI, Italia
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Pizzeria Da Sandrino
Piazza Washington, 12, 50065 Pontassieve FI, Italia
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Pizzeria La Torre
Via di Rosano, 20D, 50065 Pontassieve FI, Italia
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Bastian Contrario Ristorante Pizzeria
Via Aretina, 1, 50065 Pontassieve FI, Italia
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