Trattoria Albana

"Pranzo a metà. Antipasto ok....ordinato una pappardelle al cinghiale completamente insipido, sia la pasta che il sugo. Il cinghiale aveva una colorazione marrone tendente al grigio, invece di avere il proprio colore vivo. Mia moglie ha ordinato una 'tagliata di controfiletto', e al tavolo si è presentata una fettina stracotta di maiale!! 20% di osso, 40% di carne e 40% di grasso, accompagnata da un insalatina triste, e patatine rettangolari surgelate, e fritte, inaccettabile. Dire uno 'schifo' è un complimento. La tipica cucina toscana lontana anni luce. La solita trattoria turistica e acchiappa citrulli. Sconsiglio vivamente."

"Bel locale, piuttosto rustico e caratteristico, situato in un borghetto piccolo ma veramente carino. NB: consiglio di parcheggiare appena prima delle prime case, in un parcheggio ampio e facile da raggiungere."

"Location molto caratteristica in pieno stile rustico, come rustico è il menù cucinato con gran classe. Buonissimi sono il ragù di pecora (per chi piacciono i sapori decisi) e il ragù di cinghiale (per gusto personale gli è stato tolto troppo il selvatico) buono anche il cinghiale in dolce Forte. Per 2 primi, un secondo e 2 calici di vino abbiamo speso suo 54 euri. Tutto sommato buon rapporto qualità prezzo quantità. Torneremo presto per gustare la tagliata"

"Buona cena toscana con bruschette al pomodoro, pecorino al forno, pici cacio e pepe e zuppa toscana di verdure e patate. Discreto il vino rosso di Montepulciano. Il servizio è rapido, l'accoglienza è buona. Per cenare qui devi scegliere di venire, non è un luogo 'di passaggio'. Ma ne vale la pena"

"Per degustare piatti della cucina tipica toscana andate in questa trattoria di Volterra, situata fuori dal centro storico, in cima ad una collinetta nel villaggio Mozzolla. Piatti genuini serviti da personale molto gentile e veloce. Prezzi giusti"