Trattoria Antico Fattore
Firenze, Città Metropolitana di Firenze, Italia
Informazioni su Trattoria Antico Fattore
La Trattoria Antico Fattore è una rinomata istituzione della cucina Toscana situata nella Città Metropolitana di Firenze, nel cuore della splendida città di Firenze. Considerata un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti del buon cibo, la Trattoria Antico Fattore è l'ambiente ideale per assaporare i piatti tipici della tradizione culinaria toscana, preparati con ingredienti selezionati e di altissima qualità.
Gli ambienti della Trattoria Antico Fattore sono caratterizzati da un'atmosfera accogliente e familiare, ideali non solo per pranzi e cene in compagnia, ma anche per occasioni speciali e per gustare piatti tradizionali legati alla storia del territorio. Il menu propone un'ampia scelta di primi piatti, tra cui le celebri tagliatelle alla boscaiola, le lasagne alla bolognese o le pappardelle al cinghiale, ma anche secondi di carne o pesce di altissima qualità, come i saltimbocca alla romana, il baccalà in umido, la trippa alla fiorentina e tanto altro ancora, accompagnati da una selezione di vini locali e nazionali.
Inoltre, il ristorante è uno dei luoghi più celebri e frequentati di Firenze, anche grazie alla posizione centrale nel magnifico centro storico di Firenze, a pochi passi dai principali monumenti e attrazioni della città. Per gli appassionati di cucina toscana, la Trattoria Antico Fattore rappresenta una tappa obbligata per assaporare le prelibatezze della tradizione, e per chiunque desideri trascorrere una serata piacevole in un ambiente autentico e confortevole.
Foto di Trattoria Antico Fattore
Via Lambertesca, 1/r Firenze 50100, 50125 Firenze FI, Italia
Orari di apertura di Trattoria Antico Fattore
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:00 - 22:30
Mercoledì:
19:00 - 22:30
Giovedì:
19:00 - 22:30
Venerdì:
19:00 - 22:30
Sabato:
19:00 - 22:30
Domenica:
19:00 - 22:30
Recensioni di Trattoria Antico Fattore
"Toccata e fuga a Firenze, un collega mi consiglia di andare a provare la famosissima fiorentina presso questa trattoria. Personale gentilissimo, titolare che accoglie i clienti e li fa accomodare e a fine pranzo passa fra i tavoli a chiedere se "tutto è andato bene". Una garanzia. Abbiamo preso dei crostini, degli affettati e la Fiorentina. Tutto di altissima qualità. Consiglio vivamente questo ristorante."
"Un bel locale storico nel cuore di Firenze, che propone un menù tipico, con prodotti di qualità e molto gustosi. La "ciccia", o fiorentina, è strepitosa. In questo locale, cosa alquanto apprezzata, dopo aver concordato il peso, mostrano il taglio al cliente con il costo della bistecca e la possibilità eventualmente di cambiarlo. Abbiamo mangiato i crostini toscani, le pappardelle al ragù di cinghiale e la fiorentina. Molto deliziosi anche i dolci. Una trattoria caldamente consigliata."
"Fiorentina superlativa. Contorni : carciofi fritti, patate arrosto e fiori di zucca fritti , questi ultimi eccezionali per la perfetta cottura. Il tutto accompagnato da un Chianti classico . Caffè servito in tazzina calda(non sempre succede). Camerieri simpatici, veloci ed attenti. Ottima cena in una bella serata di maggio a Firenze."
"Abbiamo pranzato in questa antica trattoria nel centro storico di Firenze, a due passi dagli Uffizi; abbiamo ordinato come antipasto degli ottimi salumi della casa, come primo consigliamo le pappardelle fresche al ragù di cinghiale, veramente squisite! Il piatto forte è stato la tagliata di manzo con funghi porcini, la carne era cotta al punto giusto e morbida come un burro, azzeccato l'abbinamento con i porcini che ne esaltavano il sapore, ottime e cariche di gusto anche le patate arrosto. Un saluto speciale al "cameriere personale"che ci ha omaggiate con una candelina sulla carne e canzoncine di auguri per festeggiare il compleanno di mia figlia. Ottimi anche i dolci della casa, soprattutto la torta della nonna. Buono anche il caffè e i due cantucci offerti a fine pranzo"
"Trattoria in zona centralissima. Accanto agli Uffizi. Vanta una tradizione pluricentenaria. La tipicità della cucina toscana la respiri appena entri. Così come la simpatia del personale. In questa occasione ho assaggiato come antipasto i classici crostini e fette di polenta con funghi porcini. Sono poi direttamente passata alla ribollita: decisamente da gran gourmet."
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