El Ranchito Via Carlo del Prete 55, 50127 Firenze

"in tanti anni ho girato tantissimi ristoranti, senza ombra di dubbio è il miglior ristorante peruviano a Firenze e tranquillamente di tutta Toscana. A differenza di altri ristoranti di cucina peruviana, questo ristorante riflette un profilo basso e umile senza tante pubblicità e marketing fasulli, facendo si che la loro forza primaria di attrazione al pubblico sia proprio l'esperienza culinaria che si vive all'interno, una volta provato ci ritornerete ! oltre a gli ingredienti freschi e di prima qualità, questo ristorante è l'unico tra i concorrenti nel quale si apprezza un'alto standard qualitativo dei piatti tutti i giorni in cui esso è aperto, sia pranzo che cena, sia mercoledì o domenica , inverno o estate, sai che qui vai al sicuro!"

"Cameriera/ propietaria poco professionale ! Siamo arrivati in 4 , abbiamo preso 4 portate , di cui un piatto l’abbiamo rimandato indietro poiché la crema alla huancaina (assaggiata da tutti e 4) era andata a male , così abbiamo chiesto se cortesemente ci sostituivano quella parte dei piatto con qualcos’altro . Ma il piatto è stato portato via senza portarci nulla indietro .. così al momento di pagare il conto senza avere un piccolo di riguardo verso il mio amico che era rimasto senza mangiare niente , ci hanno voluto far pagare due euro in meno quando il piatto alla fine non era stato toccato . Abbiamo cercato di spiegarglielo alla propietaria ma ci ha trattati male e urlandoci contro ha voluto insinuare che avevamo inventato tutto per non pagare . Quindi a mio parere : cibo andato a male , pessima attenzione da parte della signora Edith , quindi non ci ritornerò mai più ! E lo sconsiglio a tutti !"

"Eravamo un gruppo di amici, siamo stati benissimo, servizio veloce, cameriere molto gentile, piccola pecca, la comunicazione, essendo peruviano era un po' complicato, ma va bene così! Tornerò e torneremo sicuramente."

"Piatti molto buoni e fatti con cura, personale gentile, quantità giuste e prezzi nella media. l'unica pecca... Un po' freddino purtroppo. Ci tornerei però volentieri."

"Ottimo servizio e sopratutto cibo squisito. Consiglio vivamente il Tallarin saltado e anticucho con contorno di banane fritte. Da non sottovalutare la cancha che è servita gratis ma non per questo assolutamente non gradevole è diventato il mio snack preferito)."