Konnubio
Firenze, Città Metropolitana di Firenze, Italia
Informazioni su Konnubio
Konnubio è un ristorante di alto livello che si trova a Firenze, in Via dei Conti, 8r. Questo luogo è considerato un vero e proprio punto di riferimento per chi è alla ricerca di una cucina di qualità, dove la scelta delle materie prime e la cura nella preparazione dei piatti sono elementi fondamentali.
L'atmosfera in Konnubio si respira già dall'ingresso, dove viene accolta dalla gentilezza e disponibilità del personale di sala. L'arredamento moderno e minimalista, fanno da cornice ad un'esperienza culinaria unica che unisce sapientemente il passato dei sapori tradizionali toscani con le tendenze gastronomiche internazionali.
Il menù, curato dallo chef Beatrice Segoni, offre un'ampia scelta di piatti, tutti preparati con ingredienti di prima scelta, rigorosamente selezionati in base alla stagionalità.
Tra le portate principali, ci sono i primi piatti come gli spaghetti alle vongole, risotto ai funghi porcini, oppure il cuscinetto di ravioli all'uovo con fonduta di Parmigiano. Per i secondi piatti, invece, le alternative sono molteplici, come la scelta del classico fiorentino, oppure il guanciale di vitello brasato al Brunello o il merluzzo alla mediterranea.
Inoltre, Konnubio dispone di una vasta scelta di vini locali, nazionali ed internazionali, il che rende il ristorante ancora più appetibile.
Per concludere, Konnubio è un ristorante imperdibile per chi vuole regalarsi una cena romantica, un pranzo con gli amici o un'esperienza gastronomia unica nella città di Firenze.
Foto di Konnubio
Via dei Conti, 8r, 50123 Firenze FI, Italia
Orari di apertura di Konnubio
Lunedi:
19:00 - 23:30
Martedì:
19:00 - 23:30
Mercoledì:
19:00 - 23:30
Giovedì:
19:00 - 23:00
Venerdì:
19:00 - 23:00
Sabato:
19:00 - 23:00
Domenica:
19:00 - 23:30
Recensioni di Konnubio
"Ristorante raffinatissimo nel centro di Firenze, atmosfera a luci calde in un simil giardinetto/chiostro interno, musica di atmosfera e servizio di alto livello. Relativamente al cibo, impiattamento molto curato e portate molto buone, anche se al palato non hanno lo stesso impatto che si ha alla vista. Dolce invece sublime da ogni punto di vista. Rapporto qualità/prezzo discreto, siamo comunque in centro a Firenze. Comunque molto consigliato!"
"Ristorante nel cuore di Firenze. Menu con pietanze e abbinamenti particolari . Locale curato, caldo e accogliente . Molto valida la carta dei vini sia nazionali che esteri . Apprezzo quando non ci sono i soliti produttori di vino omni presenti in tutte le carte e nei supermercati ."
"Un luogo di gusto e passione, dove poter accogliere al palato del cibo creato spesso armoniosamente ed in equilibrio di sapori che vengono accompagnati dalla maestria del miglior sommelier d’Italia 2018 Simone Loguercio che gestisce la cantina sotterranea di circa 100 mq. Molto buona la ricciola croccante, carciofo crudo e la sua maionese, limone candito, soia e salsa ponzu; ed ancora il baccalà al pil pil verde, aglio nero fermentato, pane fritto, pomodoro candito e pelle di baccalà croccante. Sicuramente da ritornare, almeno per visitare la cantina!!!"
"Un'esperienza interessante. Buon trattamento della materia prima. Un po' troppo basse le sedie, ma il locale e' molto ben arredato."
"Stupefacente. Sono rimasta davvero colpita in positivo da questo ristorante. Servizio gentile e amichevole, atmosfera carina e cibo ottimo. Do 5 stelle soprattutto perché il menù non presenta cose già viste e riviste, ma offre proposte nuove e originali, con sapori ben accostati e culture diverse integrate egregiamente tra loro. Konnubio non ha niente da invidiare a ristoranti con nomi molto più altisonanti ma spesso deludenti, anzi. Assolutamente da provare. P.S. Essendo io un’amante dei risotti, ho chiesto quale riso avessero usato per un piatto che avevo ordinato. È uscito lo chef col pacco di riso (che poi mi ha voluto regalare), non solo per farmelo vedere ma anche per spiegarmi da dove venisse e le sue qualità. Ho molto apprezzato, perché ha dimostrato quanto sia importante avere materie prime di qualità per fare la differenza e che basta davvero poco per far uscire un cliente contento da un ristorante. Bravi."
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Pizzeria la Koccinella
Piazza Sibilla Aleramo, 21B, 50055 Malmantile FI, Italia
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Mammana Mariannina
Piazza Sibilla Aleramo, 21, 50055 Quattro Strade FI, Italia
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Pizzeria La Musica
Via Vecchia Pisana, 108, 50055 Lastra a Signa FI, Italia
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Il Rifugio dei Golosi
Via Livornese, 502, 50055 Lastra a Signa FI, Italia
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Pizzeria Da Ciccio
Via De Amicis, 1M, 50058 Ponte all'Asse FI, Italia
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Ristorante Pizzeria Il Nuovo Trenino Srl
Via Umberto Mariotti, 190, 51100 Pistoia PT, Italia
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Pizza Smile
Corso Bartolomeo Corsini, 34, 50031 Barberino di Mugello FI, Italia
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Pizzeria "I Nani" di Leoncini Elisa
Via Romita, 198, 50025 San Quirico In Collina FI, Italia
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La Fornace
Str. Lavatoi, 2, 50028 Tavarnelle Val di Pesa FI, Italia
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Picò - Pizza e Cocktail
Piazza Barberini, 5, 50021 Barberino Val D'elsa FI, Italia
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