Zeb

"Appena finito di cenare da Alberto. Uno dei pochi posti a cui darei 6 stelle! Ambiente molto carino ed atmosfera rilassata sono le caratteristiche di questo posto per una cena da godersi con calma. I piatti sono serviti con un occhio alla forma (anche se gli impiattamenti sono semplici sortiscono il loro effetto invogliandoti all'assaggio) ma soprattutto alla sostanza. Le pietanze sono tutte gustose e saporite, finalmente! Qua chi cucina si prende la responsabilità di condire ed insaporire i piatti a dovere. Bravi! Che dire... I primi che abbiamo mangiato erano di gran qualità come gli ingredienti che li componevano. Il tanto imitato picio senese qua lo si mangia più buono che a Siena o in val d'Orcia. Una menzione particolare va agli involtini di manzo! Davvero superiori. Il vino consigliato è stato davvero piacevole. Come pure il dolce, che doveva essere all'altezza, si è poi dimostrato a livello. Davvero ottimo! Da tornare ad assaggiare altro."

"Zeb è una gastronomia-ristorante lo Chef Alberto Navari con l'aiuto della Madre, propone sia a pranzo che a cena piatti della tradizione Fiorentina e Toscana. Pietanze preparate con cura, ingredienti di prima qualità e di stagione. Tutto accompagnato da ottimi vini selezionati dallo Chef che vanta all'interno del suo locale una cantina di tutto rispetto. A conclusione del pasto non può mancare un dessert fatto in casa ed un ottimo caffè di torrefazione storica fiorentina. Insomma una vera esperienza culinaria a 360° Assolutamente da non perdere. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

"Un'esperienza culinaria assolutamente da rifare e consigliare a chi si dovesse trovare a Firenze! I cappellacci ripieni di ricotta e tartufo, con spolverata di tartufo sono stati veramente una goduria per il mio palato. Si denota sin da subito conoscenza del mestiere ed attaccamento alla cucina italiana. Ed il vino accostato sapientemente dal proprietario? Ottimo. L' accoglienza superlativa! Mi sono sentito come a casa. I prezzi sono giusti per la qualità di ciò che viene proposto ed anche inferiori a quelli di molti locali presenti nella zona centrale della città che non hanno comunque proposto cibo di tale qualità. Zeb è una certezza fiorentina."

"Abbiamo trascorso una bellissima serata in questa piccola gastronomia che è riuscita a fare dello spazio limitato il suo punto di forza. Due banconi separati da un corridoio in cui lo chef e il personale possono muoversi liberamente per lavorare, spiegare il menù ai clienti oppure semplicemente chiacchierare con i commensali. Il risultato è un'atmosfera intima e rilassata molto apprezzata. La cucina è semplice, fatta di piatti della tradizione leggermente rivisitati per esaltare i sapori genuini. Ampia selezione di vini sapientemente gestita dallo chef. Davvero una bella esperienza, bravi!"

"Una esperienza indimenticabile perfetta per concludere una bellissima giornata a Firenze. Abbiamo decisamente apprezzato il mangiare e il menu e servizio. Interior design ricercato, ambiente confortevole. Siamo stati veramente bene e ci ritorneremmo."