Ambra Nera
Santa Maria A Monte, Provincia di Pisa, Italia
Informazioni su Ambra Nera
L'ambiente accogliente ed elegante del Ristorante Ambra Nera è perfetto per apprezzare le deliziose specialità culinarie che la caratterizzano. Situato nella città di Santa Maria a Monte, in Via Roma 23, l'ambiente è stato pensato in ogni dettaglio per offrire ai clienti un'esperienza indimenticabile.
Il ristorante è specializzato in cucina italiana, con un'attenzione particolare per i piatti della tradizione toscana. Gli chef utilizzano solo ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati con cura tra i migliori produttori locali.
Con la sua atmosfera raffinata e il servizio impeccabile, l'Ambra Nera è la scelta ideale per cene romantiche, pranzi di lavoro o serate tra amici. Grazie alla sua posizione centrale, è facilmente raggiungibile da tutte le città della Toscana.
Il menù del Ristorante Ambra Nera offre una vasta selezione di antipasti, primi, secondi e dolci, oltre ad un'ampia scelta di vini di qualità. Tra le specialità della casa ci sono la bistecca alla Fiorentina, i pici al ragù di cinghiale e il crostata di frutta fresca.
Il servizio al tavolo è sempre attento e cortese, garantendo ai clienti un'esperienza gastronomica senza eguali. Se siete alla ricerca di un ristorante di alta qualità in cui gustare i sapori autentici della Toscana, non esitate a prenotare il vostro tavolo presso l'Ambra Nera.
Foto di Ambra Nera
Via Roma, 23, 56020 Santa Maria A Monte PI, Italia
Orari di apertura di Ambra Nera
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
18:00 - ?
Giovedì:
18:00 - 00:00
Venerdì:
18:00 - 00:00
Sabato:
18:00 - 00:00
Domenica:
? - 00:00
Recensioni di Ambra Nera
"Bellissimo posto. Ricercato nei minimi dettagli. Buon cibo, buoni vini e buon servizio. Locale molto intimo e silenzioso. Adatto per cene romantiche oppure tra amici che non amano gli spazi affollati e rumorosi. Qui regna la tranquillità. Super super consigliato"
"Bellissimo locale, di gusto e curioso al punto da rendere piacevole la cena. Personale gentilissimo. Cibo senz'altro buono. Segnalo un petto d'anatra succoso e saporito, anche se bruciato nero (e assai amaro) all'esterno, ma, non è una critica: può capitare. Ottimi anche i dolci. Prezzo adeguato alla qualità."
"Ho avuto il piacere di partecipare ad una serata organizzata da questo ristorante in collaborazione al “competitor” del paese. Premesso che il proprietario conosce ogni angolo del paese e la sua storia, è stato affascinante scoprire angoli nascosti del paese sotterraneo. Ma torniamo al ristorante. La location è fantastica, il particolare ingresso nell’alimentari dove poter acquistare prodotti ricercati ed il cortile rilassante e curato nel minimo dettaglio. Il proprietario di un’umiltà pazzesca è fantastico. Servizio ottimale: Ti fa sentire a casa. Essendo una serata organizzata, abbiamo deliziato prodotti semplici ma di alta qualità. La schiacciata buonissima, salumi particolari e la pappa al pomodoro più buona che abbia mai mangiato, preparata con materia prima a chilometri zero. Che dire? Provatelo… non rimarrete delusi!"
"Bel ristorantino nel centro storico di Santa Maria a Monte, offre tavoli all'aperto con una particolare cura per il design e l'arte intorno ai clienti. L'ingresso del locale si presenta invece come una bottega di prodotti tipici, con una vasta selezione di vini. Il menù è conciso e contiene piatti interessanti, con materie prime di qualità. Peccato che le proposte dei dolci finiscano per essere un po' banali rispetto al resto. I prezzi risultano sopra la media."
"Santa Maria a Monte è uno di quei piccoli borghetti nascosti nell'entroterra Pisano, uno di quei luoghi che nemmeno vedi in una cartina dove troneggiano nomi importanti come Pisa, Firenze, Lucca. E invece qui si respira aria di paese e di famiglia, tutto è genuino, autentico... Ambra nera è proprio così: giri l'angolo del vicolo e vieni catapultato in un viaggio che prende tutti i sensi, come entrare nella tana del bianconiglio. Il titolare, ex architetto, ha ristrutturato l'antico palazzo e arredato con cura e qualche goccia di follia tipica degli architetti, la sua grande conoscenza del design e dell'architettura lo ha guidato e quello che ha realizzato non è un ristorante, ma una casa che accoglie, dove passeresti le ore solo per osservare ogni singolo oggetto conservato, recuperato e sistemato in bella mostra. Rispetto è la parola d'ordine: per il luogo che era, per la sua storia, per gli spazi, per la cucina e il cibo e soprattutto per gli ospiti commensali. In un posto così non puoi che mangiare bene: in tre abbiamo preso 3 antipasti, 3 piatti principali e 3 dolci, infine una bottiglia di vino dalla carta (prezzo medio escludendo il vino: 40€ a testa). Lo chef giovanissimo tenta abbinamenti che vogliono sorprendere non si può che dirgli "continua così!". La carta dei vini è davvero unica e ricercata, ricchissima. I dolci pura sensualità e gusto. Altra parola d'ordine? La più scontata del vocabolario, ma qui usata con estrema capacità: amore. Non vi dico altro, prenotate perché i coperti sono pochissimi e lasciate che questo luogo vi contagi con la sua magia..."
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Don Fefè
Lungarno Cristoforo Colombo, 8r, 50136 Firenze FI, Italia
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La Piperna Firenze
Via Giampaolo Orsini, 60/62R, 50126 Firenze FI, Italia
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Gustapizza
Via Maggio, 46r, 50125 Firenze FI, Italia
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Le Carceri
Piazza della Madonna della Neve, 3, 50122 Firenze FI, Italia
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Pizzeria Caffe' Bistrot - Malborghetto Firenze -
Via dei Macci, 76/R, 50122 Firenze FI, Italia
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Pizzeria San Domenico
Piazza S. Domenico, 11, 50014 Fiesole FI, Italia
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L'Antica Badia Ristorante Pizzeria
Via Faentina, 342, 50133 Firenze FI, Italia
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Pizzeria Buca delle Fate
Piazza Mino da Fiesole, 2, 50014 Fiesole FI, Italia
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Pinseria Contempo
Via Bolognese, 7, 50014 Pian di San Bartolo-trespiano FI, Italia
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Circolo ARCI "Il Risorgimento" Ponte alla Badia
Via Faentina, 6, 50133 Firenze FI, Italia
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