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VOLUTTÀ - lieviti e colori
Pontedera, Provincia di Pisa, Italia
Informazioni su VOLUTTÀ - lieviti e colori
VOLUTTÀ - lieviti e colori è un accogliente ristorante di Pontedera situato in Via I° Maggio, 40. Si tratta di un locale dal design moderno e raffinato, dotato di un'atmosfera informale ma al tempo stesso elegante, dove i contrasti di colori e forme creano un'esperienza visiva coinvolgente e suggestiva.
Il tema portante è la lavorazione del pane e dei lieviti naturali, che vengono preparati sulla base delle antiche tradizioni del territorio e utilizzati nella realizzazione delle prelibatezze presenti nel menù. L'amore per l'enogastronomia, infatti, si traduce in un'offerta culinaria ricca di specialità toscane, selezionate con cura tra i prodotti locali migliori e freschi della stagione.
Il focus del ristorante si concentra sulla preparazione di pizze cotte nel forno a legna, fragranti e croccanti, come suggerisce la presenza del termine "lieviti" nel nome. La scelta di un impasto con lievito madre rende la pizza ancora più appetitosa e digeribile, proponendosi come un piatto simbolo della cucina tradizionale italiana. Ma i piatti della cucina toscana classica non mancano di certo, come ad esempio i tortelli di patate al ragù di cinghiale, i taglierini con funghi porcini, la bistecca alla fiorentina e il lampredotto. Non mancano anche soluzioni vegane e vegetariane e un'accurata selezione di vini locali.
L'esperienza gastronomica non si limita solo ai piatti principali: i dolci della casa sono una vera delizia per il palato, preparati in modo artigianale dallo chef del locale. L'attenzione ai dettagli e la cura nella presentazione dei piatti completano una proposta culinaria di altissimo livello, che si traduce in una vera e propria esperienza multisensoriale.
VOLUTTÀ - lieviti e colori è la scelta ideale per chi desidera gustare dell'ottimo cibo toscano in un ambiente accogliente, dallo stile moderno e raffinato, ma al tempo stesso tradizionale. Che si tratti di una cena romantica, di un pranzo di lavoro o di una serata tra amici, questo ristorante saprà sicuramente soddisfare le esigenze di tutti i suoi ospiti.
Foto di VOLUTTÀ - lieviti e colori
Via I° Maggio, 40, 56025 Pontedera PI, Italia
Orari di apertura di VOLUTTÀ - lieviti e colori
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
18:00 - 23:00
Mercoledì:
18:00 - 23:00
Giovedì:
18:00 - 23:00
Venerdì:
18:00 - 23:00
Sabato:
18:00 - 23:00
Domenica:
18:00 - 23:00
Recensioni di VOLUTTÀ - lieviti e colori
"Pizzeria non convenzionale, con un' atmosfera intima e particolare: nonostante io generalmente non apprezzi molto la pizza alta, devo dire che in questo caso era assolutamente ottima! Stesso dicasi per i dolci. Il personale è molto gentile e disponibile, i prezzi sono piuttosto alti ma proporzionati alla qualità degli ingredienti. Torneremo sicuramente!"
"Il locale è carino, alla moda e il personale è cordiale... La pizza, purtroppo, non rispecchiava le nostre aspettative e per il prezzo ci saremmo aspettati qualcosa di più."
"Una pizza insolita. Qui la pizza è più una schiacciata farcita con le leccornie più buone e particolari, un'esperienza di gusto più che una pizzeria. Sicuramente da provare. I prezzi variano a seconda degli ingredienti, comunque il rapporto qualità prezzo è sempre ottimo. Da provare assolutamente."
"Locale molto carino , accogliente . Pizze buonissime . Ci sono svariati tipi di pizza diverse dal salito , molto interessanti . Con un impasto leggero che non appesantisce . Sono delle pizze Gourmet da 10 E non fanno solo pizza ma fanno anche antipasti di pesce e primi Anche i dolci , buoni e ben presentati . I prezzi sono in pari alla qualità dei prodotti che vengono usati Ragazze super disponibili e gentili Consiglio , se volete mangiare una buona pizza !!"
"Pizza carbonara molto buona.. "L'imbottita" è tra le pizze, ma è un panino (come da foto) o al massimo possiamo paragonarla ad una ripiena è comunque molto buona... Non avevano la birra alla spina (anche se presente nel menù), mancavano anche molte birre in bottiglia.. oltretutto la mia è stata servita calda.. Il dolce "cantuccini e vinsanto" in realtà era "biscotti all'anice e vinsanto".. non erano assolutamente paragonabili a dei cantuccini.. Personale molto bravo e servizievole, offrono anche prosecco ad inizio pasto, un "pre-dolce" ed un amaro a fine pasto. Rapporto qualità prezzo troppo alto."
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O'Vesuvio
Via dei Cimatori, 21r, 50122 Firenze FI, Italia
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Pizzeria Ristorante I Tarocchi
Via dei Renai, 12 – 14, 50100 Firenze FI, Italia
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Mister Pizza
Piazza del Duomo, 5r, 50122 Firenze FI, Italia
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Pizzeria Pronto Pizza
Via Filippo degli Ugoni, 1 ROSSO, 50126 Firenze FI, Italia
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Pizza Taxi
Via Giovan Battista Niccolini, 1/3r, 50121 Firenze FI, Italia
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Pizzeria Biancaneve 2
Via Amilcare Ponchielli, 38, 50144 Firenze FI, Italia
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Pizza Bike ponte alle mosse
Via del Ponte alle Mosse, 127/r, 50144 Firenze FI, Italia
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Pizzeria Trattoria San Jacopino
Piazza di S. Jacopino, 30/31R, 50144 Firenze FI, Italia
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Pizzeria Coccipizza
Via Giovanni dei Marignolli, 7/9, 50127 Firenze FI, Italia
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Special Pizza
Viale Alessandro Guidoni, 97, 50141 Firenze FI, Italia
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Fantappizza
Via del Giglio, 96, 50063 Figline Valdarno FI, Italia
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Pizzeria Piccolo Tradizione Partenopea
Piazza Serristori, 2, 50063 Figline e Incisa Valdarno FI, Italia
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Il Trancio
Piazza XXV Aprile, 11A, 50067 Rignano sull'Arno FI, Italia
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Ristorante Pizzeria Rodolfo di Bellini Lara
Via F.lli Rosselli, 21, 50064 Figline e Incisa Valdarno FI, Italia
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Pizzeria Ristorante I Piani
Via Sandro Pertini, 1, 50064 Incisa Valdarno FI, Italia
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La Casereccia Ristorante Pizzeria
Via dei Ciliegi, 20, 50066 Reggello FI, Italia
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I Soliti Ignoti s.n.c.
Via Sandro Pertini, 3, 50064 Figline e Incisa Valdarno FI, Italia
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Pizzeria Trattoria Brunero
Via dell'Unità Italiana, 14, 50067 Rignano sull'Arno FI, Italia
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