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En cucina casalinga giapponese
Firenze, Città Metropolitana di Firenze, Italia
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Informazioni su En cucina casalinga giapponese
"En cucina casalinga giapponese" è un ristorante giapponese situato in Piazza Lorenzo Ghiberti a Firenze. L'atmosfera è accogliente ed elegante, arricchita da una decorazione raffinata e dettagliata. La grande passione per la cucina giapponese della proprietaria si rispecchia nell'attenzione ai dettagli e nella qualità dei piatti, preparati con ingredienti freschi e di prima scelta. Il menù propone una vasta selezione di specialità nipponiche, dove spiccano le creazioni tradizionali come i ramen, gli udon, il sushi e il sashimi, ma anche le pietanze fusion e le ricette più innovative. Da "En cucina casalinga giapponese" è possibile immergersi nella cultura culinaria giapponese, gustando piatti deliziosi in una cornice unica e suggestiva. Una tappa obbligatoria per chi vuole trascorrere una serata indimenticabile all'insegna del gusto e della raffinatezza.
Foto di En cucina casalinga giapponese
Piazza Lorenzo Ghiberti, 26r, 50122 Firenze FI, Italia
Orari di apertura di En cucina casalinga giapponese
Lunedi:
19:15 - 23:00
Martedì:
19:15 - 23:00
Mercoledì:
19:15 - 23:00
Giovedì:
19:15 - 23:00
Venerdì:
19:15 - 23:30
Sabato:
19:15 - 23:30
Domenica:
19:30 - 23:30
Recensioni di En cucina casalinga giapponese
"Siamo state in questo piccolo ristorante (max 15 coperti tra dentro e fuori) in piazza ghiberti. Si mangiano piatti tipici giapponesi cucinati davvero con amore e passione Tutto più che squisito che si allontana molto dal classico sushi giapponese (infatti del tutto assente nel menù) Zuppa di miso FANTASTICA! Anche i risi con la carne davvero ottimi! Ci torneremo :)"
"Esperienza da provare! Prodotti semplici e buoni, sapori unici e avvolgenti con piatti tipici giapponesi da provare in un viaggio nella terra del Sol levante! Personale disponibile e competente! Portate equilibrate e scelta consistente! Prezzi allineati al cibo di qualità, servizio veloce e preciso! Un’esperienza completamente diversa dal ristorante di sushi con formula All you can eat . Atmosfera coinvolgente e staff preparatissimo."
"Locale piccolissimo, appena una dozzina di coperti, di fronte al mercato di Sant'Ambrogio, davvero caratteristico ed accogliente: il personale è amichevole (molto toscano da questo punto di vista) e disponibile, e ti mette a tuo agio spiegandoti anche come consumare pietanze un po' inusuali come il piatto di riso sta-don (col piatto che va portato alla bocca e con le bacchette che accompagnano il riso). Riuscito il menù pranzo da 15€, non abbondante, ma estremamente vario e saporito, che spazia da ravioli al tris di verdure oltre alla portata principale a base riso e al the e zuppa di miso. Tutti i prodotti sono estremamente qualitativi e il servizio è davvero rapido, quindi ottimo anche per un pasto veloce. Molto consigliato"
"Piccolo locale (praticante un corridoio senza tante pretese) vicino a Sant'Ambrogio e facilmente accessibile a un disabile. Non dispone di parcheggio privato data la zona, il più vicino è quello della Nazione sotterraneo e a pagamento. Offre un menù abbastanza ridotto dove almeno il 45% sono pietanze fritte. Noi abbiamo optato per un menù degustazione composto da edamame, gomma wakame, assaggi vegetariani, gyoza di carne e gyu don (riso con manzo e cipolla) e poi una kabocha korokke (crocchette di zucca), il tutto accompagnato da una bottiglia di pinot grigio. Appena arrivate ci hanno offerto una zuppetta di miso molto buona e ci hanno chiesto se avevamo qualche allergia, intolleranza o comunque qualcosa che non ci piaceva, infatti il menù degustazione è stato fatto levando cose che non mangiavo (piccante, fritto, uova). Le pietanze erano tutte molto buone soprattutto la zuppetta di miso e i gyoza però mi aspettavo una scelta più vasta con pietanze un pò più particolari. I prezzi del menu sono nella norma soprattutto per le bevande. Unico neo dato che il locale è molto piccolo con giusto 5 tavoli abbastanza ravvicinati ci vorrebbe un pò di musica in sottofondo. A fine cena abbiamo richiesto un amaro del capo ma non avendolo ci hanno offerto uno shogiu (non so se si scrive cosí ma comunque era un liquore). Personale simpatico, gentile, attento alla richiesta del cliente. Conto giusto, consiglio ma se ci fosse più scelta e meno fritti secondo i miei gusti avrebbe qualche punto in più."
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