Lo Spela - Naturalmente pizza Via di Poneta 44, 50022 Il Ferrone

"Una bella location dove la pizza è l'unica e indiscussa protagonista. Buonissime le pizze contemporanee, impasti eccezionali accompagnati da prodotti ricercati e una grande cura dei dettagli. Le pizze classiche molto buone anche se, secondo la mia opinione, mancano leggermente di una spinta in più, in particolare sul condimento. Selezione di birre e vini eccellenti. Personale preparato e accogliente. Consigliatissimo."

"Una bellissima scoperta Locale molto carino e accogliente . Eravamo in 4 abbiamo preso una pizza speciale SASHIMI DI TONNOda dividere ( eccezionale ) una pizza 4 formaggi, una parmigiana estiva , una pizza gialla e la piegata morbida . Tutte davvero molto molto buone. 2 birre Dolomiti, 2 bottiglie d’acqua, una sangria e 3 dolcì molto molto buono il babà . La spesa è stata di 130. Assolutamente consigliato da riprovare"

"La location non fa certo pensare ad un locale in cui la pizza è da 5 stelle. In realtà il locale benché ubicato sotto una palazzina senza nessun panorama particolare è comunque ben curato nell’arredamento. Ad ogni modo si va li per mangiare una pizza di qualità. Ho aspettato oggi a scrivere la recensione perché volevo capire se veramente l’impasto fosse facilmente digeribile e non gonfiasse, infatti così è stato. Abbiamo preso una marinara e una pizza Sashimi e Tonno, entrambe con lavorazione particolare dell’impasto, e prodotti di qualità, ottime entrambe. I prezzi non sono popolari se si scelgono pizze con tale lavorazione, in tutti i casi ne vale il prezzo."

"Veramente notevole. Noi abbiamo mangiato le pizze "contrmporanee", che chi le critica dice che non sono pizze. Magari hanno ragione, ma chi se ne frega, l'importante è che siano buone. Sicuramente occorre avere un minimo di apertura mentale altrimenti meglio ordinare quelle classiche. Sia l'impasto che gli ingredienti sopra la pizza sono curati in ogni dettaglio e gli abbinamenti sono azzeccatissimi. A tutto questo aggiungo che la pizzeria è gestita da dei ragazzi giovanissimi pieni di talento, passione e voglia di fare (e di rischiare). Chapeau."

"Un'esperienza davvero eccezionale nonostante un attesa un'pò lunga durata l'orario di punta. Iniziamo con un aperitivo molto buono, pizza gourmet davvero eccezionali con ottima scelta per tutti i palati. Consiglio la pizza Napoli (tra le pizze tradizionali) e la pizza Crudo e Burrata (tra le pizze contemporanee). Gli ingredienti sono di qualità altissima, di stagione. Sapori ben bilanciati. Le pizza dalle foto sembrano più piccole, nella realtà sono di dimensioni normali. Dolci tutti fatti in casa, il cannolo siciliano è una poesi. Il sorbetto fatto in casa. Il conto è medio alto ma la qualità è da 10 e lode. Ambiente pulito, posate e bicchieri di ottima qualità. Personale altamente formato ed educatissimo. Il locale è carino, l'esterno del locale probabilmente l'unica nota netigativa. Confermo che è una delle migliori pizzerie d'Italia. Disponibile menu per celiaci. Ottima scelte di birre artigianali e vini"