Bar Pasticceria Operà Via della Foscherara 3d, 40141 Bologna

"Piccola pasticceria, ma grandissima offerta e varietà. La creatività, il bisogno di non annoiarsi e offrire nuove esperienze ai clienti sono le caratteristiche che più apprezzo. Vale la pena di provare."

"La simpatia del titolare/pasticcere già da sola vale la frequentazione del locale. La pasticceria offerta al pubblico é esattamente a metà strada fra pasticceria tradizionale e pasticceria da forno di livello, difficile trovare paragoni. La pizza non puoi smettere di mangiarla, crea una certa dipendenza. Le brioche sono proposte anche con impasti aromatizzati allo zenzero, alle erbe ... ecc. Esperienza degustativa che sorprende. In compenso il locale é molto piccolo e, nelle ore di punta, é difficile accomodarsi nell'immediato. Il personale é composto dal solo titolare e dalla sorella, risulta essere un po lento ma compensato dalla simpatia. Il locale è frequentato da bella gente, il conto un po alto ma paghi con piacere perchè esci estasiato da ciò che hai consumato. 5 stelle con lode per i prodotti offerti 4 stelle la valutazione complessiva. Se abitate a Bologna NON potete morire senza aver provato."

"3.8 punteggio reale, posto particolare con pasticceria momto buona e variegata, ho preso un maritozzo con panna veramente ottimo... soffice e delicato con panna fresca digerito dopo 10 minuti altrinbombe fritte e cannoli con crema sempre ottimi. Ottimq disponibilità del. personale al banco, gentile e affabile. Unico neo il cappuccino che dovrebbe migliorare un pochino ma comunque sopra la. sufficienza. Spero di tornare presto"

"Conosciuto per caso in quanto utilizzatore della vicina lavanderia a gettone ho gustato le prelibatezze dolci ma anche salate del laboratorio di pasticceria integrato nel locale. Diciamo che senza nulla togliere al comparto salato il Bar Pasticceria Operà ha una cura e qualità nei loro pasticcini , torte e annessi veramente elevata. Per avere una idea anche della bravura guardate nella foto la perizia della torta con i funghi fatti a mano che adornano la torta. Consiglio caldamente un passaggio per un assaggio....tornerete senza dovervi fare convincere da altre recensioni. Per la problematica Covid solo da asporto."