Pastificio Bettini Graziano
Via Cavour, 109, Imola (BO)
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
08:30 - 13:00
Mercoledì:
08:30 - 13:00
Giovedì:
08:30 - 13:00
Venerdì:
16:00 - 19:00
Sabato:
16:00 - 19:00
Domenica:
Fine settimana
Foto
Informazioni
Il Pastificio Bettini Graziano è un'istituzione culinaria situata nel cuore di Imola, precisamente in Via Cavour, 109. Si tratta di un luogo unico nel suo genere, specializzato nella produzione di pasta artigianale di alta qualità. Il focus principale dell'attività è la produzione di pasta fresca, realizzata con ingredienti selezionati e seguendo le antiche ricette della tradizione italiana. Da decenni, il Pastificio Bettini Graziano si è guadagnato la fama di serbatoio del sapere e delle conoscenze riguardanti il mondo della pasta: una scuola di cui oggi possiamo godere appieno, immersi nell'inebriante profumo di semola fresca e nella suggestione degli antichi mulini.
Visitare il Pastificio Bettini Graziano è un'esperienza unica che tutti gli amanti del cibo dovrebbero concedersi almeno una volta nella vita. Grazie alla generosità e alla passione del suo staff, il locale si è trasformato in un autentico punto di riferimento per chi desidera assaporare i sapori genuini della pasta fresca, o per chi vuole avvicinarsi alla conoscenza del vasto mondo gastronomico italiano. La struttura è stata ideata come un luogo in cui gli ospiti possono assistere all'intera lavorazione della pasta, ammirando da vicino la maestria e la cura con cui gli artigiani realizzano i tagliolini, i fettuccini, i tortellini e tutte le altre prelibatezze offerte dalla casa.
Il Pastificio Bettini Graziano è dunque molto più di una semplice pasticceria: si tratta di un vero e proprio punto di interesse culturale e gastronomico, in cui la conoscenza e l'amore per la pasta sono messi al servizio di una clientela attenta e appassionata. Le ricette della tradizione italiana, il rispetto per la stagionalità dei prodotti e la cura artigianale nella lavorazione della pasta rappresentano da sempre i valori guida che contraddistinguono questa struttura. Se amate la pasta fresca e desiderate immergervi in un'esperienza unica, il Pastificio Bettini Graziano saprà sorprendervi con la maestria e la passione dei suoi artigiani.
Recensioni
"Frequentato spesso per la buona pasta fresca, negativo il giudizio sui tortellini"
"Abbiamo avuto la fortuna di comprare e mangiare i tortelloni al brasato,che non si trovano sempre.Sono più buoni che io abbia mai mangiato."
"La tradizione incontra l'entusiasmo di questi ragazzi che ce la mettono davvero tutta per garantire sempre la migliore pasta fresca! Prodotti di qualità, un'offerta ricca. L'ideale per quando si ha voglia del gusto della pasta fatta in casa ma non si hanno il tempo o i mezzi per prepararla. Fortemente consigliati: ravioli neri ricotta e mascarpone! Passate a trovarli, non c'è da pentirsi!!"
"Tradizione e innovazione si fondono per dare vita ad un prodotto eccezionale. La qualità delle materie prime e la cura nella preparazione sono una priorità per il pastificio Bettini. Ho scoperto la loro pasta per caso e adesso non posso più farne a meno. Provare per credere!"
"La pasta fresca di Bettini racchiude il meglio della tradizione romagnola! Nessun paragone possibile con altri: qui siamo al TOP! E la qualità è davvero eccellente! Offrono anche una buona varietà di prodotti, sia freschi che surgelati. Ottima anche la posizione, molto comoda da raggiungere anche in auto. Il cambio generazionale ha mantenuto la cortesia e la disponibilità di sempre, garantendo invece alcune novità sui prodotti. Ragazzi, continuate così! ASSOLUTAMENTE DA PROVARE!"
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