Dispensa Emilia - Bologna Stalingrado Via Stalingrado 61, 40128 Bologna, Città Metropolitana di Bologna

"Locale ben posizionato appena fuori il centro di Bologna, sulla strada Via Stalingrado che porta ( volendo) in autostrada casello Fiera. Appena entrati ci si accomoda al tavolo e i camerieri passano a prendere l'ordinazione, pertanto non si fa fila alla cassa come un MAC o altri fast food. In realtà il fast non è proprio nel target del locale, giustamente si è a " Dispensa Emilia " Altrimenti per il fast si va altrove. In sostanza il cibo servito, nel nostro caso menù €20, è un compromesso tra voglia di saziarsi ma anche gustare più specialità. Infatti allo gnocco fritto e tigelle con salumi vari, seguono bis di primi e dolce. Il tutto senza entrare in particolari specifici, risulta discretamente preparato, in linea con il prezzo dei prodotti. Unica nota stonata, la presenza non gradita del contenitore del formaggio all'Interno del vassoio di portata delle tagliatelle, quindi con potenziale contaminazione igienica degli alimenti, come da foto. Il locale sebbene grande e dispersivo risulta caldo e accogliente. Il servizio un pochino sottotono poiché nel nostro caso si sono avvicendati vari camerieri creando forse incomprensioni tra loro e tempi di attesa un pò eccessivi, ma nulla di ché, comunque sempre molto gentili. Tutto sommato un locale fuori dalle righe, sfruttabile per svariate situazioni informali."

"Locale molto bello e accogliente. Cibo di ottima qualità, abbiamo fatto un giro di tigelle miste come antipasto, tutte squisite, e poi come primo tortelloni ripieni di zucca conditi con burro e salvia. Per completare il pranzo gnocco fritto con Nutella, davvero da provare."

"Sono una sicurezza, questo punto nello specifico è molto ampio e molto accogliente con parcheggio disponibile e comodo. Ottima scelta il box da viaggio prima di prendere tangenziale o autostrada. Credo che ci tornerò in compagnia per una tavolata. Ho visto che organizzano delle serate a tema. Prodotti buoni e personale molto gentile. C'è anche la app per velocizzare gli ordini, non testata nel mio caso."

"Da tempo ormai Bologna è sede di alcuni punti TIGELLERIA Dispensa Emilia, con alcune varianti, e da tempo approfitto spesso dei menù che offrono. La settimana scorsa sono stato in questo punto ed ho assaggiato alcune tigelle (sono sublimi) ed anche alcuni piatti speciali, più della tradizione mangereccia emiliana. Tutto buono, ma continuo a preferire le tigelle.."

"Posto molto carino, in cui mangiare delle specialità a prezzo giusto. Se si scarica l'app si può usufruire di uno sconto e di in dolce di benvenuto. Si può ordinare da asporto e si può ordinare tramite app e sedersi direttamente. Posto pulito, cibo buono e personale gentilissimo. Consiglio!"