Ristorante Pars

"Ristorante etnico Persiano in un locale curato e altrettanto esotico. I piatti tipici sono da provare almeno una volta se non si ha mai avuto occasione di provare la cucina, con sapori complessi e con note acidule dominanti in quasi tutti i piatti. Non speziato ma saporito con alcuni piatti che hanno un mix di sapori quasi agrodolce. Consigliato prenotare dato che il locale non è troppo grande e c'è parecchia richiesta."

"Abbiamo cenato con un gruppo di amici in questo ristorante che propone la cucina Persiana. Locale accogliente e personale sorridente, arredato alla loro maniera; menù molto vario dove spiccano piatti con carne di montone e pollo. Chi ama le cose speziate si troverà soddisfatto. Da segnalare i bocconcini di pollo e riso con zafferano, lo stinco di montone e riso, lo iogurt con cetrioli e menta e il gelato di crema. Fornita la carta dei vini. Ci ritorneremo."

"Bella scoperta questo Pars, ristorante persiano oramai storico, sito nella zona del Dopolavoro ferroviario di Bologna. Si tratta di un locale di piccole dimensioni, intimo ma con uno suo particolare fascino. Ricco di colori, profumi e persone piacevoli. Si sta bene. Il menù va spiegato perché è vero che si tratta di una cucina con una lunga tradizione ma in Italia, non è ancora conosciuta come merita. E Pars porta in tavola il meglio della cultura gastronomica persiana. Sicché, per chi non ha mai gustato cibo persiano, la cosa migliore è farsi aiutare dal personale, che è disponile e molto cortese. Noi, abbiamo scelto un mix di piatti, che poi ci siamo scambiati. Ora è difficile indicarli ma spero che le foto rendano giustizia alla bellezza delle portate. Che oltre che belle sono molto buone. Ovviamente per le carni, la fanno da padrone le carni ovine. I legumi sono molto presenti così come le spezie ma è una cucina meno piccante di altre come ad esempio quella indiana. Dulcis in fundo i dolci persiani, dei peccati di gola, anch'essi distanti dai nostri ma sempre squisiti. Da tornarci!"

"Cibo buonissimo e locale molto bello per come è arredato. La signora che ci ha aiutato nella scelta delle pietanze è stata molto cordiale e disponibile nella spiegazione dei piatti. La ragazza che ci ha servito molto professionale e gentile, niente da aggiungere. In due abbiamo preso un antipasto, due primi e un dolce pagando 45€, cifra più che giusta per la bontà dei piatti che abbiamo mangiato! Da provare e da tornarci sicuramente"

"CIBO SQUISITO! È la seconda volta che veniamo qui per una cena particolare e sicuramente diversa dal solito e posso dire che sono sempre molto soddisfatta! Il locale è super accogliente con personale gentilissimo (è a gestione familiare), consigliano i piatti sulla ase dei gusti e delle esigenze alimentari (visto che sono gusti abbastanza particolari). L'antipasto Pars è buonissimo (creme da spalmare sulla piada) e anche i piatti a base di riso. Abbiamo provato anche i biscottini e il Baklava, buonissimi. Assolutamente consigliato e onesto come prezzi."