Seta Meat Lab Via Porta Nova 4, 40123 Bologna

"Locale suggestivo, qualità delle portare eccellente, uramaki ineguagliabile. Spaghetti al grano saraceno moscardino e gambero molto buono. Sashimi che garantiva freschezza, estremamente gustoso. Peccato solo per il personale, educato si, ma non eccezionalmente preparato come io il locale richiede. Voto comunque 10"

"Splendido locale immerso nel centro della mia bella Bologna in cui la cura e l'attenzione per i dettagli si fondono con la qualità del cibo preparato con estrema passione! Abbiamo scelto il filetto di manzo alla griglia ed una picanha con contorno di purè fatto a mano: una straordinaria delizia!!"

"Splendido ed elegante locale nel centro di Bologna a pochissimi passi da Piazza Maggiore. Insieme ad amici ho avuto il piacere di assaggiare la carne di ottima qualità proposta dal menu. Proprietario eccezionale e personale gentile ed attento."

"Festeggiato il mio compleanno con la famiglia. Posto suggerito da un mio collega.. non poteva darmi consiglio migliore. Location intima, arredata con gusto. Carne strepitosa e vino altrettanto buono. Conto giustissimo, rapporto qualità/prezzo in linea con quanto abbiamo mangiato. Da tornare sicuramente!!!"

"Meravigliosa serata passata in famiglia presso Seta Meat Lab. Che dire, la qualità della carne è ottima e di certo la cottura di tutte le carni era davvero perfetta. Abbiamo accompagnato una T-bone marezzata, un controfiletto di Angus ed un filetto al pepe verde con un profumato e delizioso Syrah di cantine Pellegrino. La carne aveva, ognuna, un sapore unico e saporito. Una vera armonia ad ogni boccone. Il prezzo è sicuramente elevato, non è un locale da tutti i giorni ma sicuramente è una certezza in fatto di qualità. Se avete voglia di togliervi uno sfizio, è sicuramente il locale giusto. Volevo ringraziare i camerieri molto preparati nell'illustrare tutte le caratteristiche delle carni, sia quelle più comuni che quelle più particolari. Ottimi i loro consigli anche per un abbinamento cibo-vino. Penso che la loro preparazione sia una grande qualità e sia la chiave per far funzionare questo meraviglioso locale. Super consigliato, da andarci almeno una volta."