Manzo & Co

"Sono convinto che non fosse il giorno giusto per il locale. Tartare e antipasti ottimi, veramente di qualità. La carne sembrava molto tenera ma era cotta in maniera strana o comunque tagliata malino. Ho ordinato una tagliata di black Angus, un classico che pensavo facesse il colpo e invece mi ha deluso. Altri amici sono rimasti ancora peggio con la picanha"

"Entrandoci la prima volta, promette bene, ambiente elegante, ordinato ed in estate ben rinfrescato. Il menù è molto vario e ti fa venire molta fame e desiderio di assaggiare una carne indimenticabile. Gli antipasti e le tartare prese per iniziare erano molto buone, quello che ha peccato parecchio è stato il vero piatto forte, che da un ristorante specializzato in carne ti aspetti che sia il massimo! Abbiamo preso tagliate di carni diverse e quasi la totalità era cotta in maniera vergognosa, la carne era dura e stopposa, mangiarla è stato un lavoro per i nostri poveri denti. Non lo consiglio al 100%. Provatelo per giudicare col vostro palato, a noi, 6 persone, ha deluso e non ci torneremmo mai. E per finire il prezzo, spropositato per la qualità offerta, questi piatti che vedete in foto costano una media di 25€, conto finale senza dolci 264€! Follia."

"Indubbiamente il miglior ristorante a Bologna presso il quale “ degustare dell’ottima carne”. Degustare non è per tutti i ristoranti. Abbiamo ordinato come antipasti carpaccio di picana e stufato di manzo con peperoni e cipolla. Non possiamo che dire semplicemente ottimo. Come secondo abbiamo scelto una carne selezionata e il risultato è stato un incontro di sapori tra la carne e il vino scelto. ( Morellino di scansano cantina Terenzi). Davvero complimenti. Tutto ottimo e servizio splendido. Mi rammarico per non aver fatto la foto allo stufato che era davvero unico"