Darsenale - Bizantina Brewpub
Ravenna, Provincia di Ravenna, Italia
Informazioni su Darsenale - Bizantina Brewpub
, birrificio artigianale.
Il Darsenale - Bizantina Brewpub è un'istituzione unica nel suo genere situata nella città di Ravenna, sulla suggestiva Viale Giovanna Bosi Maramotti. Questa struttura è un autentico bar, food point e ristorante, ma anche establishment e punto d'interesse per gli amanti della birra artigianale.
Il Darsenale vanta una storia millenaria che risale all'epoca bizantina, quando la città di Ravenna era il crocevia di scambi commerciali e culturali tra l'Oriente e l'Occidente. Nel corso dei secoli, questo luogo è stato utilizzato come un arsenale per la costruzione e la riparazione delle imbarcazioni, come mostra il nome "Darsenale", ma ha anche svolto un ruolo importante nella produzione di birra grazie alla presenza di pozzi d'acqua dolce, elemento fondamentale per la preparazione della bevanda.
Oggi, il Darsenale si presenta come un moderno brewpub in cui si può gustare una vasta selezione di birre artigianali prodotte localmente, accompagnate da deliziose pietanze gourmet ispirate alla cucina romagnola e mediterranea.
Il locale si sviluppa su due piani: al piano terra si trova la zona bar e ristorante, con un'ampia scelta di birre alla spina, birre in bottiglia e una selezione di vini regionali. Il menu, curato dallo chef, offre una vasta scelta di antipasti, primi, secondi piatti e dolci, il tutto preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. Al primo piano, invece, si trova l'area lounge, perfetta per trascorrere serate piacevoli tra amici in un ambiente confortevole e rilassante.
Il Darsenale è un luogo perfetto per tutte le occasioni: da un aperitivo con gli amici, a una cena romantica, fino a un evento speciale come un compleanno o un anniversario. Inoltre, grazie alla sua posizione strategica, è facilmente raggiungibile dal centro di Ravenna e dai principali punti di interesse turistico della città.
In sintesi, il Darsenale - Bizantina Brewpub è un'esperienza sensoriale unica, che unisce la tradizione medievale della città di Ravenna alla creatività gastronomica e alla passione per la birra artigianale. Venite a scoprire questo luogo unico nel suo genere e lasciatevi conquistare dal suo fascino senza tempo.
Foto di Darsenale - Bizantina Brewpub
Viale Giovanna Bosi Maramotti, 48122 Ravenna RA, Italia
Orari di apertura di Darsenale - Bizantina Brewpub
Lunedi:
18:30 - 00:00
Martedì:
18:30 - 00:00
Mercoledì:
18:30 - 01:00
Giovedì:
18:30 - 01:00
Venerdì:
18:30 - 01:00
Sabato:
18:30 - 02:00
Domenica:
11:00 - 02:00
Recensioni di Darsenale - Bizantina Brewpub
"Ho bevuto e cenato in questo locale con alcuni amici. Il locale è molto grande e arredato in stile industrial. Abbiamo scelto dapprima di bere qualcosa per poi arrivare ad orario di cena e mangiare. Ho scelto uno spritz aperol (buono) con il quale vengono serviti dei mini stuzzichini (pizzette, frittini). Buona l'idea ma andrebbe rapportata al numero di persone che hanno preso da bere (es. 6 persone=6pizzette) altrimenti la scelta risulta poco chiara. Per cena, invece, ho scelto un panino con hamburger e speck. Panino senza infamia e senza lode, buono ma non indimenticabile. Porzione di patatine misera, 10 patate in croce. Il punteggio è influenzato soprattutto da due cose: personale e prezzi. Il personale risulta assolutamente poco attento. Due esempi: ci vengono servite le pizzette con le cose da bere e nessuno ci porta dei fazzolettini per poter consumare il cibo. Alla nostra richiesta di fazzolettini ci vengono portati esattamente 4 tovagliolini (per 6 persone). Il secondo esempio, invece, riguarda la capacità del personale di rendere tutto inutilmente complicato. Un mio amico ha chiesto una birra bionda e la cameriera ha iniziato un lungo elenco di birre (anche non bionde) disponibili nel locale. Il mio amico ha scelto l'ultima elencata (ovviamente) e la cameriera ha iniziato un sottoelencati di varietà disponibili per quella birra. Insomma: tutto troppo complicato. I prezzi, invece, sicuramente troppo alti rispetto alla qualità di ciò che si è mangiato. Probabilmente si paga la location e lo stile. Da provare, invece, le pinse bigusto. Molto belle e invitanti ad una prima occhiata."
"Bellissimo locale industriale riqualificato a birreria situato lungo il molo della darsena di Ravenna. Ampio spazio all'interno e giardino esterno,in più fuori lungo il canale c'è un palco Con tavoli dove si può mangiare l'asporto.Ampio il menù. Ottima la pizza alla pala, croccante e gustosa guernita con prodotti di alta qualità. Buonissimo anche il tagliare di affettati e formaggi. Per i bambini non manca un menù a doc. La birra poi può accontentare tutti i gusti. Per concludere in dolcezza consiglierei il sigarone un dolce composto da 4 cubetti ai 5 cioccolati e mascarpone. I prezzi sono un po' alti ma giustificato dagli ottimi prodotti usati. Personale efficiente e cordiale."
"Suggerito in reception dell’hotel e confermato da gente del posto abbiamo voluto provare questa birreria. Ampia ricorda lo stile delle birrerie artigianali americane ricavate nei vecchi locali di fabbrica. Suggestivo il grandioso banco del bar. Carta delle birre ben assortita e descritta con attenzione e veridicità, colpisce anche l’attenzione e la cura del personale. Incredibile e non sempre scontato il reparto pizza con la PINSA dove servono una ottiva varietà di combinazioni presentate su un tagliere e con la possibilità di comporla in più gusti. Anche gli hamburger sono originali non solo nei nomi evocativi assegnati ma nelle dimensioni e gusto. Un posto dove passare una ottima serata. Peezzo leggermente superiore alla media ma di qualità."
"Posto particolare ma bellissimo. Entri in questo enorme capannone, sarà stata un ex fabbrica, ma ti colpisce la tranquillità e il senso di pace esteriore che trasmette il tutto. Si può ammirare, in una stanza adiacente ma visibile da una vetrata, l'impianto di fabbricazione della loro birra artigianale che consiglio vivamente. Pizze buonissime e vari combinazioni da scegliere in formato 50 cm in base ai propri gusti. Personale davvero gentile e preparato. Poca attesa dopo l'ordinazione nonostante la sala fosse pienissima. Da provare assolutamente. 10 stelle"
"Il locale è molto bello, deve essere suggestivo soprattutto in estate al tramonto, anche se non è comunque un locale intimo e romantico, ma piuttosto per gruppi di amici. La birra è ottima e di produzione propria, io amo le blanche e sono rimasta molto soddisfatta, buona anche la classica bionda, peccato non servano caraffe ma solo bicchieri da massimo 40 cl. Il servizio è velocissimo, purtroppo per quello che riguarda il cibo messicano (serata dedicata il giovedì) non ci ha entusiasmato nemmeno un po'. Tacos minuscoli e con poco condimento, niente di speciale, burritos completamente vuoti e davvero piccoli. Abbiamo anche preso un hamburger ma era pieno di cicciolini di grasso e la pancetta era decisamente troppo spessa, quindi nel complesso non mi è piaciuto. Ottima la pizza, anche se sembrava più una pinsa romana, tipicamente alta e croccante, condimenti ricchi e particolari. Dolce buono, abbiamo preso un sigarone, che altro non è che 4 cioccolatini a più strati alternati a ciuffetti di mascarpone. Devo dire soddisfacente, soprattutto per la croccantezza della nocciola. Prezzi altissimi, di tutto il menù, soprattutto per la pizza da 50 cm (onestamente io la mangerei da sola) €18 circa in base al condimento. Personale simpatico e disponibile."
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