Carpigiani Gelato University
Anzola dell'Emilia, Città Metropolitana di Bologna, Italia
Informazioni su Carpigiani Gelato University
La Carpigiani Gelato University è un punto di riferimento internazionale nell'insegnamento e nella diffusione della cultura del gelato. Fondata nel 2003 dall'azienda Carpigiani, leader nel settore delle macchine per gelato e della produzione di gelato artigianale, la Carpigiani Gelato University si trova ad Anzola dell'Emilia, lungo la Via Emilia, a pochi chilometri da Bologna.
Questa struttura è un establishment dedicato alla formazione professionale di gelatieri di tutto il mondo, ma è anche un punto d'interesse per gli appassionati del gelato che vogliono conoscere i segreti e le tecniche della produzione artigianale del gelato italiano.
La Carpigiani Gelato University è una vera e propria università del gelato, dove si organizzano corsi di formazione di alto livello per tutti i livelli di conoscenza: dal corso base per imparare le tecniche di produzione del gelato artigianale, fino ai corsi avanzati per i professionisti che vogliono approfondire le tecniche e le conoscenze per diventare dei veri maestri del gelato.
Grazie alla sua immensa esperienza e alla presenza di maestri gelatieri di fama internazionale, la Carpigiani Gelato University rappresenta un punto di riferimento per tutti coloro che vogliono entrare nel mondo del gelato artigianale, attraverso una formazione di altissima qualità.
Foto di Carpigiani Gelato University
Via Emilia, 45, 40011 Anzola dell'Emilia BO, Italia
Orari di apertura di Carpigiani Gelato University
Lunedi:
09:30 - 17:30
Martedì:
09:30 - 17:30
Mercoledì:
09:30 - 17:30
Giovedì:
09:30 - 17:30
Venerdì:
09:30 - 17:30
Sabato:
Fine settimana
Domenica:
Fine settimana
Recensioni di Carpigiani Gelato University
"Carino il museo del gelato, ci sono tante informazioni interessanti e attrezzature storiche. È affascinante scoprire la storia del gelato ed è ancora più divertente provare a realizzare il proprio gelato a mano, con le stesse tecniche usate secoli addietro."
"Dopo una giornata sotto il sole cocente ci siamo fermati in questa gelateria,Gelato cremosissimo e buonissimo,pulizia da 10 e lode personale cordiale Darei 20 stelle"
"Il museo Carpigiani, dove potrai trovare storia e tanta bontà. Sono andata a visitare questo edificio grazie a un open day dove due guide dividendo i vari gruppi ci hanno illustrato le vecchie macchine di un tempo e le nuove . Alla fine della visita vi hanno portato a prendere un gelato nel loro locale"
"La Excelencia ! Carpigiani Gelato University es realmente una experiencia extraordinaria en aprendizaje del arte heladero, Desde la oficina de la secretaría, la Señorita Arianna, el cuerpo de Maestros heladeros, la amabilidad en el trato, simpatía y conocimientos distinguen a ésta institución. Es apreciable los tantísimos años de experiencia en la tradición italiana del ¨gelato¨ y en el diseño y fabricación de toda la maquinaria necesaria para lograr el mejor helado artesanal del mundo se refleja en los cursos que imparten. Mi admiración por todo éste esfuerzo y dedicación. Mi agradecimiento a la familia Carpigiani, a los colaboradores y a mi profesor Andrea De Bellis un Maestro en conocimientos y didáctica. Felicidades Carpigiani Gelato University !!! L'eccellenza! Carpigiani Gelato University è davvero un'esperienza straordinaria per imparare l'arte del gelato, Dalla segreteria, Miss Arianna, al corpo dei Maestri Gelatieri, la gentilezza nel trattamento, la simpatia e la conoscenza contraddistinguono questa istituzione. La pluriennale esperienza nella tradizione italiana del "gelato" e nella progettazione e produzione di tutti i macchinari necessari per realizzare il miglior gelato artigianale del mondo si riflette nei corsi tenuti. La mia ammirazione per tutto questo impegno e dedizione. Ringrazio la famiglia Carpigiani, i collaboratori e il mio maestro Andrea De Bellis, maestro di conoscenza e didattica. Auguri Carpigiani Gelato University!!! The excellence ! Carpigiani Gelato University is truly an extraordinary experience in learning the art of ice cream, From the secretary's office, Miss Arianna, the body of Ice Cream Masters, the kindness in the treatment, sympathy and knowledge distinguish this institution. The many years of experience in the Italian tradition of "gelato" and in the design and manufacture of all the necessary machinery to achieve the best artisan ice cream in the world is reflected in the courses they teach. My admiration for all this effort and dedication. My thanks to the Carpigiani family, the collaborators and my teacher Andrea De Bellis, a Master in knowledge and didactics. Congratulations Carpigiani Gelato University !!!"
"Un emozionante esperienza, condivisa con il mio staff per acquisire e conoscere il mondo del gelato, grazie alla straordinaria professionalità e soprattutto umiltà del pastry chef Alessandro Racca ❣️eccellente"
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IC Marzabotto - Scuola secondaria G. Dossetti
Via Musolesi, 9, 40043 Marzabotto BO, Italia
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Change
Via Ottorino Respighi, 83, 41122 Modena MO, Italia
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Scuola Elementare Di Piano Del Voglio
Via Belpoggio, 28, 40048 San Benedetto Val di Sambro BO, Italia
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Istituto Comprensivo "Bazzano-Monteveglio"
Viale Edmondo De Amicis, 5/6, 40053 Valsamoggia BO, Italia
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Nido d'infanzia Il Castello degli Gnomi
Via Antonio Vivaldi, 157, 40033 Castelletto BO, Italia
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Ranch Sant'Antonio
Via Rivabene, 579, 40060 Savigno BO, Italia
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Centro turismo equestre ranch stella alpina ASD
Via Scardazzo, 40060 Savigno BO, Italia
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Scuola Materna
Via Lavino, 315, 40050 Monte San Giovanni BO, Italia
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Scuola Secondaria di primo grado Guglielmo Marconi
Via Porrettana, 258, 40037 Sasso Marconi BO, Italia
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Comune di Valsamoggia - Municipio di Savigno
Via Guglielmo Marconi, 29, 40053 Savigno BO, Italia
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