San Domenico
Informazioni
San Domenico è uno dei ristoranti più prestigiosi e rinomati non solo di Imola, ma anche dell'intera Emilia Romagna. Situato in Via Sacchi, 1, nel cuore del centro storico, questo establishment rappresenta una vera e propria icona della gastronomia italiana e internazionale. Aperto nel lontano 1970 da Lidia e Gianfranco Malevolti, San Domenico è diventato, nel tempo, una vera e propria istituzione per gli amanti della buona cucina, attirando clienti da ogni parte del mondo. Il ristorante si estende su due piani, con una capacità complessiva di circa 90 coperti, e offre un'ampia scelta di piatti, a base di ingredienti selezionati con cura e preparati con maestria dallo chef stella Michelin, Valentino Marcattilii. L'attenzione per la materia prima, la creatività e la passione sono gli ingredienti principali che rendono unica l'esperienza culinaria proposta da San Domenico. Il menu varia a seconda delle stagioni e si avvale della collaborazione di produttori locali per garantire la freschezza dei prodotti. Ma San Domenico non è solo un ristorante, è anche un vero e proprio punto di interesse: la struttura, infatti, è ospitata all'interno di un antico palazzo del '500, restaurato con eleganza e sobrietà, che conserva ancora oggi parte degli arredi originali. Il tutto è arricchito da una cantina di livello internazionale, che ospita una vasta selezione di vini pregiati provenienti da tutto il mondo. Insomma, San Domenico è un luogo unico, dove la tradizione culinaria italiana si fonde con l'innovazione e la creatività, offrendo ai suoi ospiti un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Foto
Contatti
Via Sacchi 1, 40026 Imola, Città Metropolitana di Bologna, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
20:00 - 22:00
Mercoledì:
20:00 - 22:00
Giovedì:
20:00 - 22:00
Venerdì:
20:00 - 22:00
Sabato:
20:00 - 22:00
Domenica:
12:30 - 14:00
Recensioni
"Ambiente di classe e di raffinatezza dove carni, pesce, verdure sono ricercati con cura e estrema professionalità. Questi sublimi ingredienti vengono trattati con mano leggera per un menù di grande eleganza. Una vera apoteosi del gusto, una scuola, un'esposizione didattica di quello che significa il mangiare italiano."
"Io e la mia compagna siamo stati al San Domenico, Mercoledì 14 Settembre 2022. Abbiamo scelto il menù “Mercoledì 70” un menù costruito appositamente per noi giovani e con un prezzo per un due stelle eccellente! Servizio e cibo di prima qualità. Consiglio a tutti questa magnifica esperienza!!"
"Due stelle Michelin che si ritrovano in alcuni piatti ma non in tutti. Ci si attende l’eccellenza assoluta in un ristorante di questa portata e con i relativi costi . Non abbiamo amato gli abbinamenti dei vini che pesano sul nostro giudizio."
"Esperienza spettacolare! È stata la prima volta in questo ristorante e non siamo rimasti delusi. Le nostre aspettative sono state in linea con i piatti..anzi alcuni piatti le hanno anche superate. Spero di poterci tornare presto! La consiglio se si vuole evadere dalla ristorazione abituale. Staff eccellente e molto attento e cordiale. Voto 10 per la gentilezza!"
"L'aspettativa quando si varca la soglia di un due stelle Michelin non può che essere altissima, ma non all'altezza della qualità del San Domenico. Un tempio della cucina italiana che ha sorpreso, sorprende e sono sicura sorprenderà ancora. Un'esperienza che ci ha regalato una vastissima gamma di emozioni, sapori, e consistenze, servite con una sapienza e una cortesia rare. Torneremo sicuramente"
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