Da Silvio
Bologna, Città Metropolitana di Bologna, Italia
Informazioni su Da Silvio
Benvenuti nel ristorante Da Silvio! Situato nel cuore di Bologna, in Via San Petronio Vecchio 34d, il nostro ristorante è il luogo perfetto per gustare la vera cucina tradizionale bolognese. Con un'ampia scelta di piatti ispirati alla cucina locale e alle specialità culinarie italiane, Da Silvio è un punto di riferimento per tutti coloro che cercano un'esperienza gastronomica autentica e ricca di sapori.
Il nostro menu è stagionale e cambia regolarmente, in modo da offrire solo i prodotti più freschi e di alta qualità. Dai primi piatti ricchi di pasta fresca ai secondi a base di carne succulenta, tutti i nostri piatti sono preparati con cura e passione. Inoltre, oltre alle specialità bolognesi, il nostro ristorante offre anche una vasta selezione di piatti vegetariani e senza glutine.
Ma Da Silvio non è solo un ristorante: è anche un luogo di interesse culturale. Infatti, la struttura è stata fondata nell'ambito del progetto "Istituzioni del Gusto" promosso dal Comune di Bologna. Grazie a questo progetto, il nostro ristorante ha acquisito un'importanza culturale, diventando un punto di riferimento per la valorizzazione della cucina tradizionale.
Nel nostro accogliente ambiente, arredato con gusto e cura per i dettagli, potrete gustare i nostri piatti in compagnia di amici e familiari, o nel caso di pranzi di lavoro con i colleghi, assaporando i sapori dell'antica tradizione culinaria italiana. Ci impegniamo ogni giorno a garantire un servizio ospitale e cordiale, offrendo massima cura ed attenzione alle vostre esigenze.
Venite a visitarci al ristorante Da Silvio per vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile a Bologna!
Foto di Da Silvio
Via S. Petronio Vecchio, 34d, 40125 Bologna BO, Italia
Orari di apertura di Da Silvio
Lunedi:
19:30 - ?
Martedì:
19:30 - 14:00
Mercoledì:
19:30 - 14:00
Giovedì:
19:30 - 14:00
Venerdì:
19:30 - 14:00
Sabato:
19:30 - 14:00
Domenica:
? - 00:00
Recensioni di Da Silvio
"Se uno ha una gran fame allora deve andare qui. Non ti chiedono nemmeno cosa vuoi mangiare, ti siedi e apparecchiano con una quindicina di antipasti, poi espongono i primi e i secondi disponibili. I dolci sono moltissimi e ottimi. Noi non abbiamo fatto menù completo, ma il prezzo è sempre da menù completo, quindi consiglio di andare a digiuno da qualche giorno"
"“Da Silvio” è un locale storico della città e, nonostante siano passati circa dieci anni dalla mia ultima visita, credo la qualità sia rimasta la stessa, ovvero ottima. Siamo partiti con l’iconico antipasto, vino e acqua già aperti sul tavolo - non ordinati - : mousse di mortadella e di fegatini, bruschette pomodoro e mozzarella, mortadella tagliata al coltello, peperonata, frittatina con pomodoro, carciofi fritti ( non abbiamo trovato le mozzarelle di un tempo purtroppo ). Abbiamo proseguito con due tris di primi, fra cui i tagliolini al tartufo, obiettivamente molto buoni. Dalle pareti tuonano riferimenti al costo alto del tartufo e, immagino, a probabili contestazioni ricevute. Quattro persone su diciotto hanno preso il secondo e infine sono arrivati i dolci, tutti deliziosi: meringata, crème caramel, crostata, zuppa inglese, torta tenerina. Al netto di inflazione e livello del locale - non per tutte le tasche -, 70 € a testa senza un minimo di distinta dei costi in ricevuta e per un tavolo di diciotto persone mi sono sembrati davvero troppi. Credo abbiano riservato poca trasparenza, correttezza al cliente, parametri non meno rilevanti della qualità."
"Ristorantino di vecchia data nel cuore di Bologna.credo che sia rimasto immutato nel tempo.servizio attento e rapido e personale accogliente e simpatico. Piatti della tradizione bolognese e cucina genuina e casareccia. Ti accolgono con un ricco e sfizioso antipasto da menzionare la mousse di mortadella e i peperoni. Le tagliatelle bolognese meritano proprio. Abbiamo saltato il secondo e infine ci hanno deliziato portando al tavolo i a quantità di dolci imbarazzante dalla zuppa inglese al cream caramel ,alla meringa , passando per la torta di crema e la crostata di arance il tutto da rinforzare con crema al mascarpone salsa di cioccolato colato o gelato... una scorpacciata... ci torneremo"
"Ottimo ristorante. La tradizione bolognese fa da padrona. Il personale è molto gentile e ti accompagna nell'esperienza che vuoi fare. Mangiare tutto è impossibile, bisogna tornare più volte per assaggiare le proposte dello chef."
"Ma sul serio qualcuno ha dato meno di 5 stelle? Sarà qualcuno a cui piace mangiare poco e male Un paradiso! Appena entrati si viene assaliti da duemila antipasti fantastici, finiti quelli arriva il cameriere per i primi e -se siete dei veri Highlander- dopo tornerà per i secondi. Tutto è veramente buono e preparato a regola d’arte. Dopo questo si viene nuovamente assaliti dai dolci: passano i camerieri offrendo una fetta di 5/6 torte, crema al mascarpone e gelato; nel frattempo arriva il limoncello (tutta la bottiglia con bicchieri direttamente dal freezer). Sicuramente non un posto per amanti del fast food né che vogliono spendere poco, ma 60€ per tutto questo (più tre bottiglie di sangiovese superiore) mi pare davvero il prezzo giusto!"
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Raw Fish Gourmet
Galleria II Agosto 1980, 3/B, Piazza XX Settembre, 3/E, 40121 Bologna BO, Italia
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Shohag Temekeria 2 Bologna
Via Nazario Sauro, 14b, 40121 Bologna BO, Italia
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Fortuna
Via Andrea Costa, 34d, 40134 Bologna BO, Italia
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RISTORANTE SUSHI LIU
Via Savena Vecchia, 65, 40052 Baricella BO, Italia
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Shimay Asian Fusion
Via E. Minghetti, 1C, 40051 Altedo BO, Italia
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Ristorante Cinese Al Sole
Via Giacomo Matteotti, 42, 40018 San Pietro In Casale BO, Italia
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Ristorante Bella Cina
Via Bologna, 15, 44042 Cento FE, Italia
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Il Ristorante Rustico
Via della Costituzione, 18, 40018 San Pietro In Casale BO, Italia
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Borgo San Giorgio
Via dell'Artigiano, 14/2, 40016 San Giorgio di Piano BO, Italia
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Asian Fusion Umai
Italia, Città Metropolitana di Bologna, Osteria Grande, Via Emilia Ponente, 邮政编码: 40060
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