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Buca San Petronio
Bologna, Città Metropolitana di Bologna, Italia
Informazioni su Buca San Petronio
La Buca San Petronio è un ristorante situato nel centro storico di Bologna, in Via de' Musei, 2/4. Si tratta di un luogo che unisce sapientemente la tradizione culinaria emiliana con una nota di creatività e innovazione. Il locale occupa una posizione privilegiata, a pochi passi dalla famosa Piazza Maggiore e dalla celebre Basilica di San Petronio, uno dei monumenti simbolo della città.
Il ristorante si presenta come un ambiente accogliente e raffinato, perfetto per ospitare cene romantiche, pranzi di lavoro o per trascorrere piacevoli serate in compagnia di amici. La cucina proposta è di altissima qualità e si avvale di ingredienti a km zero e di stagione, selezionati con estrema cura e attenzione dalla brigata di cucina guidata dallo chef.
Il menù si compone di piatti della tradizione emiliana, come tortellini, lasagne e tagliatelle, reinterpretati in chiave moderna, ma anche di specialità di pesce e di carne, sempre presentati con gusto e raffinatezza. Inoltre, il ristorante offre una vasta scelta di vini delle migliori cantine italiane ed estere, perfetti per accompagnare le pietanze proposte.
La Buca San Petronio è un luogo ideale per chi desidera gustare la vera cucina bolognese, ma anche per chi vuole scoprire sapori nuovi e sorprendenti. Il personale è altamente qualificato e sempre disponibile a soddisfare ogni esigenza dei propri ospiti, creando un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.
Foto di Buca San Petronio
Via de' Musei, 2/4, 40124 Bologna BO, Italia
Orari di apertura di Buca San Petronio
Lunedi:
19:30 - 22:30
Martedì:
19:30 - 22:30
Mercoledì:
19:30 - 22:30
Giovedì:
19:30 - 22:30
Venerdì:
19:30 - 22:30
Sabato:
19:30 - 22:30
Domenica:
19:30 - 22:30
Recensioni di Buca San Petronio
"Posto carino, ci sono andata più volte. Buoni piatti, niente di eccezionali, ma livello superiore agli altri ristoranti turistici, perciò lo scegliamo quando siamo in giro per Bologna. Personale gentile e buon rapporto qualità prezzo."
"Avevo sempre sentito parlare di questo storico locale e devo dire che sono rimasta un po' delusa. Non si mangia male ma nulla che non si possa trovare altrove fatto anche meglio."
"Il locale si presenta bene. Il personale non é ben formato noto delle mancanze di cura nei dettagli soprattutto nell’ordine di servizio. Se al tavolo ci sono delle donne vanno servite per prime, come per l’apertura della bottiglia di vino ( il tappo va sempre annusato e in caso poi servito per l’assaggio, Sangiovese riserva 2018 ) L’antipasto con i due crostini uno a base di spuma di mortadella ,ricotta e l’altro con porcini e parmigiano sono ben eseguiti. Il tagliere ben fornito con salumi e formaggi molto saporiti. Primi. Lasagne molto gradevoli e delicate Tortellini con fonduta di parmigiano, ben eseguiti qui la qualità si è sentita fino all’ultimo tortellino. I Balanzoni ,buona presentazione buoni anche nel gusto ma la ricotta prevale sulla mortadella. Le tagliatelle ben eseguite come la tradizione richiede. Dolce Abbracci al mascarpone: i biscotti non sono gli abbracci ma i krumiri mousse al pistacchio leggera e saporita. Tiramisù ben eseguito nulla di particolare Nel complesso abbiamo passato un piacevole pranzo alla ricerca della tradizione consiglio al gestore però di rivedere la formazione del personale non adeguato alla proposta del locale. Ritornerò sicuramente per provare nuove proposte"
"Cucina non male, servizio non è granché (alcuni camerieri molto gentili, altri boh). atmosfera è quella del bar lounge di fianco, con la loro musica. Sul sito c'era scritto musica jazz e swing tipo Frank Sinatra, atmosfera romantica, in realtà la musica era quella del lounge bar che credo abbiano la stessa gestione. Stessa atmosfera del lounge bar. Un po' chiassoso. Ho prenotato con the fork col 25 % di sconto. Al momento del pagamento mi hanno portato lo scontrino senza sconto, gliel'ho fatto notare e mi hanno portato 2 scontrini nuovi: uno per le bevande a prezzo pieno, e uno per il cibo scontato al 20% (anziché 25%)."
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Pizziamo al globo
Via foro boario 30 interno 31, Presso Centro commerciale Il Globo, 48022 Lugo di Ravenna RA, Italia
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Osteria Del Tempo Perso
Via Fiumazzo, 176, 48022 Lugo RA, Italia
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Trattoria M'Attira
Via Cardinala, 36/a, 40026 Imola BO, Italia
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Trattoria dell'Angelo
Via Bastia, 219, 48017 Lavezzola RA, Italia
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Osteria Cà Meia
Via Scuole di Giardino, 6, 40026 Giardino BO, Italia
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Bar Pizzeria Scacco Matto
Via della Vittoria, 35, 44035 Formignana FE, Italia
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Pizzeria Risto-Pub Steakhouse Wilkins di Roncato Paolo e C. Sas
Piazza Giacomo Puccini, 19/20, 44039 Tresigallo FE, Italia
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Toni la vera pizza
Via del Mare, 7, 44039 Tresigallo FE, Italia
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Ristorante Zingaro
Via Giovanni Battista, Via Campidori, 11, 48018 Faenza RA, Italia
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Totò
Via Provinciale Felisio, 78, 48022 Lugo RA, Italia
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