SfogliAmo
Bologna, Città Metropolitana di Bologna, Italia
Informazioni su SfogliAmo
SfogliAmo è un'istituzione unica nel suo genere situata nel cuore di Bologna, nella Via Paolo Canali. Si tratta di un ristorante, negozio e laboratorio di pasta fresca artigianale, dove la qualità degli ingredienti e la sapienza nella lavorazione sono i principi fondamentali che guidano ogni scelta.
Il menu del ristorante è incentrato sulle paste fresche fatte a mano, con una vasta scelta di sughi tradizionali bolognesi ma anche di creativi e innovativi abbinamenti. Tutti i piatti del ristorante sono preparati nel laboratorio interno, che permette di avere sempre pasta fresca di qualità e al dente, senza rinunciare alla varietà di formati e alle proposte stagionali.
Nel negozio di SfogliAmo è possibile acquistare la pasta fresca artigianale "da asporto", insieme ad altri prodotti tipici dell'enogastronomia bolognese: salumi, formaggi, vini del territorio e una selezione di olio e aceto di qualità.
Lo stile e l'atmosfera del locale richiamano la tradizione e la storia di Bologna, con materiali naturali come il legno e la pietra a vista che si sposano alla perfezione con un tocco di modernità nelle linee pulite dell'arredamento.
SfogliAmo è un luogo ideale per incontrarsi con gli amici e la famiglia, godersi un pasto completo o fare acquisti di qualità per la propria dispensa. Un'esperienza culinaria autentica e genuina immersa nella bellezza di Bologna.
Foto di SfogliAmo
Via Paolo Canali, 8, 40127 Bologna BO, Italia
Orari di apertura di SfogliAmo
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
11:00 - 22:00
Venerdì:
11:00 - 22:00
Sabato:
11:00 - 23:00
Domenica:
11:00 - 22:00
Recensioni di SfogliAmo
"Davvero buono e molto curato! Noi abbiamo preso i cappellacci alla zucca e i passatelli ai funghi, consiglio entrambi! Abbiamo molto apprezzato che avesse anche opzioni senza carne"
"Siamo ritornate a Fico dopo tanto tempo, ci siamo fermate a mangiare da Sfogliamo, io ho preso i tortellini al tartufo con pecorino mentre la mia compagna ha preso tagliatelle al ragù, devo dire che ci siamo trovate molto bene, i piatti erano ottimi e le quantità abbondanti. Consiglio questo posto per l'ottima qualità dei prodotti artigianali, sia per mangiare sia per acquistare la pasta."
"Se vieni a Fico è per forza una tappa fissa! La pasta fresca è di ottima qualità! Consiglio vivamente il ragù di arrosticini con le chitarre!! Prezzi più umani rispetto agli altri locali di Fico..."
"La qualità è impeccabile, mi dispiace dare poche stelle, purtroppo ho riscontrato una differenza di quantità di cibo nel piatto, tra me e il tavolo vicino. Ho chiesto delucidazioni al banco dove servono, inizialmente erano un po' spaesati, poi mi è stato detto "non puoi prendertela con me" dalla ragazza che faceva le porzioni, subito corretta da lui, a quanto pare il responsabile punto vendita (a detta sua, comunque il cuoco), con un "magari erano miei amici e gliene ho voluto dare di più"... Ora, io posso anche capire che possa essere così (fino ad un certo punto), ma sicuro non ti rivolgi così ad un cliente. Maleducazione allo stato puro, straffottenza, per comunque pagare 13 euro una tagliatella buona, ma che mi ha lasciato con ancora fame (e non mangio piatti abbondanti di solito, mi bastano 80 grammi di pasta). Se Fico va male, mi dispiace, ma è anche per colpa di queste realtà. Aggiunta. Modifico la recensione per rispondere alla risposta del proprietario. Mi dispiace, e sono sincera, ma non mi è stato spiegato assolutamente tutto quello che lei ha scritto, ma la cosa è andata esattamente come ho spiegato, il mio fidanzato si è alzato perché chi mi ha risposto è stato molto maleducato nella risposta. Se la risposta fosse stata quella che dice lei, mai mi sarei permessa di continuare. Preciso che non è stata la prima volta che son venuta da voi a mangiare, e anzi, vi ho riscelti proprio per il buon cibo. La scortesia è una novità purtroppo, la si percepisce anche dalla sua risposta scritta. Aggiungo solo questo,l se poi lei pensa che sia andata come dice, buon per lei. Saluti"
"Ieri sera ci siamo soffermati alla vista dei prodotti tipi. Decidiamo di fermarci a mangiare. Il ragazzo presente oltre a essere stato molto gentile ed educato ci ha saputo consigliare e il risultato è stato davvero ottimo( purtroppo le lasagne erano finite, dovevano essere davvero buone! ) . Da buon bolognese quale sono ho optato per i tortellini e devo ammettere che erano davvero buoni. L'ambiente è ben curato e pulito. Consigliato se volete mangiare della buona pasta !"
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Pizzeria Millennium
Via G. Garibaldi, 2/A, 40012 Calderara di Reno BO, Italia
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Ristorante Caffetteria Pizzeria Self Service
40012 Calderara di Reno BO, Italia
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Ristorante Pizzeria Itaca
Via Roma, 81a, 40012 Calderara di Reno BO, Italia
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La Carriola Pizzeria Ristorante
Via della Pietra, 31c, 40132 Bologna BO, Italia
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Pizzikotto
Via del Lavoro, 53, 40033 Casalecchio di Reno BO, Italia
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Il Randagio
Via Marco Emilio Lepido, 7c, 40132 Bologna BO, Italia
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Pizzeria Cavallo Di Liescu Catalin
Via Don Minzoni, 40010 Sala Bolognese BO, Italia
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Kebaberia Reno
Via Grandi, 2, 40012 Calderara di Reno BO, Italia
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Pizzeria
Via Riga, 66, 40014 Bevilacqua BO, Italia
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La Capannina
Via Guglielmo Marconi, 81, 40033 Casalecchio di Reno BO, Italia
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La Dispensa
Via Madonna dell'Acero, 66, 40042 La Cà BO, Italia
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Bar Sport Caffè della Fontana
Via Roma, 3/5, 40048 San Benedetto Val di Sambro BO, Italia
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Ristorante pizzeria Nino
Via Volturno, 9c, 40121 Bologna BO, Italia
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Nereo Pool Bar
Viale Terme, 850, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Italia
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SPACCIOCAFFE'
Via Domenico Cimarosa, 6/D, 44042 Cento FE, Italia
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Accademia del Caffè
Via Bologna, 12a, 44042 Cento FE, Italia
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Capsule House
Via Saliceto, 22/N, 40013 Zona Artigianale BO, Italia
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DA.BO. s.a.s. di Zappaterra Sandro & C.
Via Giuseppe Verdi, 14, 40016 San Giorgio di Piano BO, Italia
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