FAVILLA Arrosticini & Brace Via Paolo Canali 8, 40127 Bologna
Informazioni
FAVILLA Arrosticini & Brace è un ristorante situato in pieno centro a Bologna, in Via Paolo Canali 8. Si tratta di un locale dallo stile rustico e accogliente, perfetto per gustare le specialità della cucina abruzzese e in particolare gli arrosticini, spiedini di carne di pecora cotti alla brace, tipici della regione.
Il menu del ristorante propone una vasta scelta di piatti, tutti preparati con ingredienti di alta qualità e secondo le ricette tradizionali. Gli arrosticini sono certamente la specialità per eccellenza, ma non mancano gli antipasti, i primi piatti e le grigliate miste, per accontentare tutti i gusti.
L'atmosfera del ristorante è calda e familiare, ideale per trascorrere una serata in compagnia di amici o per una cena romantica. L'arredamento in legno e pietra e la presenza della grande brace all'interno del locale creano un'ambientazione molto suggestiva e autentica.
FAVILLA Arrosticini & Brace è sicuramente un punto di riferimento per chi ama la buona cucina abruzzese e per tutti coloro che desiderano scoprire i sapori genuini della tradizione. Non esitate a prenotare il vostro tavolo e a lasciarvi conquistare dalla bontà dei piatti proposti da questo establishment: un'esperienza da non perdere per tutti gli amanti della gastronomia italiana.
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
11:00 - 22:00
Venerdì:
11:00 - 22:00
Sabato:
11:00 - 23:00
Domenica:
11:00 - 18:00
Recensioni
"Da evitare, sbagliano a dare un ordinazione, il cliente lo riporta e dopo aver aperto i sacchetti un centinaio di volte; richiudono il tutto e ti chiamano cavandosela con un paio di scuse. Altro che COVID!!! Qua non sanno proprio di cosa si parla quando si parla di igiene. Da evitare assolutamente -- Risposta -- Mi dispiace che lei non accetti una una recensione negativa, però mi sembra ancora più scorretto che voglia dare la colpa a me, solo perché mia moglie è paziente e non mi ha fatto protestare nonostante lei abbia chiamato altri 4 numeri prima di chiamare il nostro (il quale aveva saltato), ed è stato chiamato solo dopo che il cliente sbadato che aveva ritirato un' ordinazione per quattro persone al posto di una per due. Comunque bastava fare un semplice controllo al momento del ritiro, con lo scontrino (una semplice procedura da manuale che tra l'altro poteva essere fatta tranquillamente perché non c'era fila) e tutto questo non sarebbe accaduto. P.S.: A posteriori se avesse detto subito dell'accaduto e avesse fatto decidere a noi sarebbe stata cosa gradita e da manuale HACCP."
"OTTIMO direi..... personale attento gentile e professionale 10 punti per il servizio. Molto competente il giovane gestore che addirittura ha deliziato il mio gruppo raccontando tutta la storia dell'Arrosticino Abruzzese. Lo consiglio 6 stelle."
"Valuto 5 stelle la mia esperienza da Favilla. Mi ero fermata per un assaggio veloce di 1/2 arrosticini, ma sono rimasta talmente soddisfatta che ho deciso di sedermi e ordinare ancora! Ho mangiato arrosticini ottimi e autentici accompagnati da un bel calice di Montepulciano come tradizione comanda. Sono rimasta davvero colpita anche dalla gentilezza dei proprietari, che si sono mostrati disponibili a raccontarmi la storia e i metodi di preparazione dell'arrosticino. Oltre ad un ottimo rapporto qualità-prezzo, l'atmosfera è calda e piacevole ed è sempre bello trovare persone che riescano ad arricchire la loro cucina con la loro passione, lasciando a chi se ne va qualcosa in più che semplicemente la pancia piena. Raccomandato 100%, tornerò presto :)"
"Fantastici. Di solito non scrivo mai recensioni, ma questo piccolo chiosco di arrosticini mi ha spinto a farlo. Voglio aiutare il più possibile un'attività così curata nel dettaglio, la carne è di ottima qualità, mai mangiato un arrosticino più buono, il proprietario mi ha anche raccontato con pazienza, dimostrando passione sconfinata per ciò che fa, la storia e informazioni in più su qualsiasi cosa "Abruzzo, arrosticino, carbone e così via" fantastico, la cosa bella è che chiunque, dietro il bancone, è stato capace di strapparmi un sorriso con un aneddoto o una curiosità sull'Abruzzo. Oltre agli arrosticini cotti alla perfezione, anche le bruschette sono croccanti al punto giusto e condite perfettamente. CONSIGLIATISSIMO."
"Sono un amante degli Arrosticini; 5 stelle per qualità della carne TOP, cottura impeccabile ABBRUSTOLITI E SUCCOSI, salatura perfetta, simpatia e genuinità del personale, velocità di esecuzione nonostante una fila chilometrica.....per un attimo mi sono sentito a CAMPO IMPERATORE !!! Grazie ragazzi , continuate cosi! tornerò sicuramente!"
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